CÓMO ELABORAR QUESOS VEGANOS SALUDABLES CON SABOR A QUESO
Aprende mi paso a paso para elaborar quesos sin lácteos y mis mejores trucos para que sepan igual a los quesos convencionales
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Taller Online Gratuito Quesos Veganos Saludables
Reconócelo, si estás aquí es porque eres un amante de los quesos y no sabes ni por donde empezar a deshacerte de ellos en tu alimentación. Y es que llevar una alimentación libre de lácteos no significa decir adiós a una buena lasagna vegetal con un queso derretible.
En este curso te daré las claves para que puedas elaborar quesos veganos de escándalo con los que decir adiós para siempre a los lácteos.
Esto es lo que vas a aprender:
- Las principales técnicas para hacer quesos veganos.
- Los distintos tipos de quesos veganos que puedes elaborar y sus diferencias.
- Los ingredientes que necesitas para que tus quesos saludables sepan a queso.
- El paso a paso para hacer quesos veganos fermentados.
- Los errores más comunes que debes evitar.
- Los beneficios de los quesos veganos fermentados.
¿QUIÉN ES VENU SANZ?
Venu Sanz es chef de cocina sana, natural y energética, y está especializada en alimentación saludable basada en comida real, natural y nutritiva.
Tras entrenar a chefs y cocineros de restaurantes en Europa, Asia, Centroamérica y Estados Unidos, ha sido jefa de cocina en festivales y retiros de yoga de lujo, y se ha formado como chef de cocina crudivegana en The Matthew Kenney Culinary Academy, de la mano de uno de los chefs más prestigiosos del mundo.
Desde 2013 dirige su escuela de Cocina Saludable para que todos y cada uno de los hogares se alimenten de forma saludable, cuidando la alimentación pero sin renunciar al sabor ni al disfrute.
Tras entrenar a chefs y cocineros de restaurantes en Europa, Asia, Centroamérica y Estados Unidos, ha sido jefa de cocina en festivales y retiros de yoga de lujo, y se ha formado como chef de cocina crudivegana en The Matthew Kenney Culinary Academy, de la mano de uno de los chefs más prestigiosos del mundo.
Desde 2013 dirige su escuela de Cocina Saludable para que todos y cada uno de los hogares se alimenten de forma saludable, cuidando la alimentación pero sin renunciar al sabor ni al disfrute.
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