Comentarios en: Bizcocho de maíz cocido y coco https://venusanzchef.com/bizcocho-de-maiz-cocido-y-coco/ Escuela online de cocina sana y natural Thu, 14 Nov 2024 10:14:52 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Por: Isabel - equipo venusanz https://venusanzchef.com/bizcocho-de-maiz-cocido-y-coco/#comment-8742 Thu, 14 Nov 2024 10:14:52 +0000 https://venusanzchef.com/?p=10299#comment-8742 En respuesta a Begoña.

¡Hola Begoña! Exacto es ese :)

]]> Por: Begoña https://venusanzchef.com/bizcocho-de-maiz-cocido-y-coco/#comment-8724 Tue, 06 Aug 2024 09:49:03 +0000 https://venusanzchef.com/?p=10299#comment-8724 Hola! Que buena pinta tiene. El maíz cocido sirve el que venden de lata que solemos usar para ensaladas? Gracias

]]> Por: Maura https://venusanzchef.com/bizcocho-de-maiz-cocido-y-coco/#comment-7378 Sun, 15 Nov 2020 10:19:26 +0000 https://venusanzchef.com/?p=10299#comment-7378 Hay que usar un molde de 22-24 para que salga fino como en la imagen

]]> Por: Carmen-equipovenusanz https://venusanzchef.com/bizcocho-de-maiz-cocido-y-coco/#comment-5356 Mon, 05 Nov 2018 07:48:20 +0000 https://venusanzchef.com/?p=10299#comment-5356 En respuesta a Muriel.

Hola Muriel! Como puedes ver en las fotos, este bizcocho no queda esponjoso, sino cremoso, como bien dices. La levadura química que incorpora son los ‘polvos de hornear’. En el horno, calor arriba y abajo (que no grill), y colocas el bizcocho en el medio. Si vieras que se empieza a dorar demasiado, puedes cubrirlo con papel de aluminio para continuar la cocción. Es muy importante no abrir el horno durante los primeros 20 minutos para que los bizcochos no se bajen. Este bizcocho lo puedes dejar más tiempo, hasta que esté cocido (cuando al pinchar con el palillo, salga limpio). ¡Esperamos que lo disfrutes! Un abrazo.

]]> Por: Muriel https://venusanzchef.com/bizcocho-de-maiz-cocido-y-coco/#comment-5355 Sun, 04 Nov 2018 10:02:25 +0000 https://venusanzchef.com/?p=10299#comment-5355 Hola! Me encanta esta receta, la acabo de hacer y tiene muy buena pinta, aunque queda bastante cremosa por dentro, la he dejado mas tiempo y no se ha secado, supongo que esta bien así. Lo único que no me ha subido, será entonces necesario ponerle polvos de hornear o bastaría un poco de bicarbonato. Y siempre me pregunto, si a la hora de hacer un bizcocho, lo horneo arriba y abajo, sólo abajo y en qué nivel y si eso influye para que suba o no el pastel. Muchísimas gracias

]]> Por: Carmen-equipovenusanz https://venusanzchef.com/bizcocho-de-maiz-cocido-y-coco/#comment-5142 Fri, 31 Aug 2018 05:51:41 +0000 https://venusanzchef.com/?p=10299#comment-5142 En respuesta a Noemi Gutierrez.

HOla Noemi! Los puedes susituir por copos de quinoa o de amaranto :) ¡Un abrazo!

]]> Por: Noemi Gutierrez https://venusanzchef.com/bizcocho-de-maiz-cocido-y-coco/#comment-5136 Thu, 30 Aug 2018 23:18:11 +0000 https://venusanzchef.com/?p=10299#comment-5136 Por qué ingrediente sin glutén puedo sustituir a los copos de avena? Se que hay copos de avena sin gluten pero yo no los puedo comer.

]]> Por: Carmen-equipovenusanz https://venusanzchef.com/bizcocho-de-maiz-cocido-y-coco/#comment-4816 Tue, 17 Jul 2018 06:16:44 +0000 https://venusanzchef.com/?p=10299#comment-4816 En respuesta a Maria.

¡Hola María! Este bizcocho es cremoso, no seco. Recomendamos hacerlo en un molde grande, para que quede finito (como se ve en las fotos). de esta forma queda cremoso (que no crudo) por dentro, y más caramelizado por fuera.
Una vez se pinche con un palillo y salga limpio, ya no está crudo :)
¡Un abrazo!

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