Si eres nuevo por aquí y no sabes de lo que te hablo, tengo que decirte que estos popurrís son posts que escribo esporádicamente (tres o cuatro veces al año) con cosas que no tienen NADA que ver con cocina.  Son cosas que hacen que mi vida (y potencialmente la tuya, ¡Por eso lo comparto!) sea cada vez un poco más bella.

Te dejo aquí el Primer popurrí de cosas bellas  y el Segundo popurrí de cosas bellas  por si quieres indagar un poquito más…

Te reconozco al 100% que cuando escribo estos popurrís muchas veces sale mi fronterizo jugándome malas pasadas. Pero luego lo cazo, recapacito, pienso que seguro que a alguien puede ayudar y ¡Me lanzo!

Uno de mis libros favoritos: “La comunicación no violenta”

Te podría decir que en el 90% de las sesiones de coaching que hacía, recomendaba este libro. Para mi, “La comunicación no violenta” es un libro de cabecera. Un libro para leer y releer varias veces en la vida. Un libro para abrir por cualquier lado y leerse unas cuantas páginas de repente. Es una inspiración y quiero compartirlo en mi popurrí de cosas bellas de hoy.

Creo que muchas historias emocionales (que luego derivan en trastornos en la conducta alimentaria u otros trastornos o patologías), se deben a que no nos han enseñado a comunicar lo que sentimos de forma asertiva. Te lo digo yo que he hecho un máster en esto de callarse absolutamente todo cuan corderito.

Nos cuesta mucho decir lo que sentimos tal cual, comunicar lo que necesitamos…Nos da miedo herir al otro, nos da miedo quedar como un/ una borde, nos da miedo no gustar a los demás…Y un larguísimo etc.

Y a mi este libro me ha ayudado a eso. A decir mi verdad XXX, a expresar mi autenticidad y a decir lo que siento (no lo que pienso o juzgo, que eso es otro cantar…).

No soy ninguna experta en esto en absoluto (¡Pues no me queda a mi por recorrer en esto de expresar mis sentimientos y necesidades!), pero te puedo decir que en los últimos años he notado un gran avance y que gran parte de la culpa la tiene ese libro :-)

Una técnica de liberación emocional: El Tapping

Hace poco compartí en los stories de instagram una técnica que llevo practicando durante 3 años: El tapping (en español es: “Técnica de Liberación Emocional” pero es demasiado largo y Tapping me gusta más).

El tapping, como su propio nombre indica en español, es eso, una técnica para liberar las emociones. Lo descubrí para poder lidiar con el terror que tenía a hablar en público, y cuan fue mi sorpresa que después de estar dos meses haciendo tapping día y noche, me enfrenté a una súper conferencia con toda la seguridad del mundo. Desde ese momento supe que el tapping había cambiado de alguna forma mi vida y desde entonces lo llevo practicando siempre que tengo emociones por liberar.

A mí personalmente me va de maravilla para el estrés. La verdad es que el estrés es mi talón de Aquiles, aquello con lo que estoy tratando de lidiar desde que monté la empresa. De hecho creo que el hipotiroidismo subclínico que tengo no se debe más que a eso: al estrés.

Así que como te puedes imaginar, le presto muchísima atención y tengo que ser muy consciente y cuidarme mucho para que no se apodere de mi….

Y lo bueno que tiene el tapping es que sirve para descargar cualquier carga de liberación emocional ( tristeza por la pérdida de un ser querido, ansiedad por la comida, aliviar dolores físicos, traumas, fobias, soltar rabia….etc).

Eso sí, no te voy a engañar…Como todo en esta vida, el secreto para liberar las emociones a través del tapping es hacer tapping. Como te puedes imaginar, no funciona si no lo practicas ;-)

Te dejo aquí el libro con el que me aprendí la técnica de memoria  y superé mi fobia a hablar en público.

Te iba a escribir un poquito más sobre una persona que me ha inspirado mucho últimamente a vivir una vida con menos basura…

Pero mejor me la guardo para el próximo popurrí, que acabo de hacer una encuesta en instragram ahora mismo y me estáis diciendo que os gustan más los posts que van un poco más al grano. Y creo yo, que ya me he enrollado lo suficiente ;-) ¿No crees?

Como siempre, te envío una ola gigante de abrazos, espero que te haya inspirado mi popurrí de cosas bellas, y nos vemos el próximo martes con una súper receta de cocina.

Ya sabes que lo último que quiero con el blog es escribir cosas que no te interesen, así que si tienes un minuto me encantaría que me dejaras un comentario en el post y me respondieras un par de preguntas: ¿Te gustan mis popurrís de cosas bellas (es decir, ¿quieres más?) ? ¿Cuál de estos libros estás deseando explorar?

Con mucho amor,

P.D.: Antes de nada y siendo fiel los 9 mantras que rigen todo lo que se cuece en Venu Sanz Chef quiero decirte que ambos libros contienen enlaces de afiliado, lo que significa que si los compras pinchando en esos enlaces, yo me llevaré una pequeña comisión. Como siempre, ya sabes que antes de recomendarte nada, la pregunta que siempre cruza mi mente es: ¿Le recomendarías esto a tu madre?. Y si la respuesta es sí, te lo recomiendo a tí también :-).

Por supuesto siéntete libre de comprar los libros como y donde tú prefieras :)

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¿Te suena?

A mí definitivamente me ha pasado unas cuantas veces, y la verdad es que para nada creo que sea algo que nos pase solo a las personas que llevamos una alimentación saludable de origen vegetal, sino que realmente creo que es algo que le pasa al común de los mortales.

No sé… Yo me fijo en mis familiares, amigos/as…etc. y no creas que la mayoría de la gente innova mucho más allá de una tortilla francesa, una ensalada, unos macarrones con tomate, el sandwich, el filete con patatas y poco más…

Estoy segura de que si eres tanto de las personas que han integrado una alimentación saludable de verdad, como si eres del resto de personas que aún están ahí ahí, los 4 consejos del vídeo de hoy te van a ayudar MUCHO a encontrar esa motivación y a organizar un poco más tus comidas sin caer en el agujero negro del aburrimiento y de comer siempre lo mismo.

Venga, de verdad…. que hay tres cientos mil tipos de ingredientes y alimentos en el mundo vegetal con los que podemos hacer millones de combinaciones con todos ellos sin aburrirnos. Te lo prometo.

También puede interesarte el artículo de alimentación saludable, vegetal y económica, para desmentir la idea de que los productos de tu lista de la compra tienen que tener nombres impronunciables y precios desorbitados.

Y una vez que has visto el vídeo, me encantaría saber, ¿Tú también eres de los que a veces se quedan sin ideas y acaba comiendo sota, caballo y rey día sí y día también? ¿Qué consejo te aplicas para no caer en esto? No te cortes y cuéntanoslo en la sección de comentarios del post, que ya sabes que es ahí donde se cuecen siempre las mejores discusiones ;-)

Como siempre te mando un muy pero que muy fuerte abrazo,

Tu chef de cocina sana, natural y energética

P.D. Si quieres dejar de comer siempre lo mismo y abandonar la sensación de restricción continua mientras te alimentas de forma saludable, tengo justo lo que necesitas, ven a la Masterclass gratuita que he preparado para explicarte todo lo que tienes que saber para organizar y planificar tu menú semanal;)

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¿Cómo reprogramar tu mente?

¿Por qué nos cuesta tanto adelgazar? Y sobre todo y más importante… ¿mantener lo adelgazado? ¿o dejar de fumar, o coger rutina de ejercicio físico, o dejar algo en plato…etc? ¿Por qué nos cuesta tanto, sabiendo que no es saludable, que nos perjudica?

A la hora de adelgazar y adquirir hábitos saludables, el problema no es la famosa fuerza de voluntad, ni la comida, ni los kilos de más. ¡Noooo! El peso y los malos hábitos son solo una consecuencia, no son la raíz del problema.

¿Dónde está el problema?

El verdadero problema está en ti, en tu mente, si, si.  Tenemos el foco donde no es, dietas, ejercicio, fuerza de voluntad…. Si no hay un cambio de mentalidad, una reprogramación mental, no hay estrategia que te funcione, ni a medio, ni a largo plazo.

Cuando te hablo de reprogramar tu mente, me refiero a tus pensamientos y a su origen, estos vienen determinados por tu sistema de creencias.

¿Y qué son las creencias?

Las creencias son programas de condicionamientos de nuestras conductas, muchas de ellas productivas y funcionales y otras muchas, todo lo contrario. Es decir, son nuestra manera de ver y entender las cosas. Crean nuestro mundo, es como el manual de instrucciones a la hora de tomar decisiones, comportarte, pensar…

La mayoría, son subconscientes y vienen en gran parte de nuestros referentes (padres, cuidadores, profesores, familia, amigos…), también de tu experiencia vivida, lugar donde has nacido, de la sociedad, educación recibida… están arraigadas desde la más tierna infancia y algunas incluso antes de nuestro nacimiento.

El subconsciente controla más del 90% de nuestras acciones diarias, ahí se alojan estas famosas creencias y nuestros hábitos.

Si no eres consciente de tus creencias, pensamientos, de tus hábitos actuales… difícilmente, podrás hacer cambios duraderos y que se mantengan en el tiempo.

No se puede cambiar nada en el subconsciente que no lleves al consciente.

“Hasta que el inconsciente se haga consciente, el subconsciente seguirá dirigiendo tu vida, y tú lo llamarás destino”. (Carl Gustav Jung).

Recapitulando, somos en gran medida, la suma de nuestros hábitos y estos vienen de nuestro sistema de creencias, que determinan nuestros pensamientos, toma de decisiones y consiguientes acciones, con sus correspondientes resultados…todo está interconectado.

¿Entiendes ahora por qué si no hay previamente un cambio de mentalidad, de manera de pensar, no hay estrategia que funcione?

Es más, puedes tener al mejor nutricionista, entrenador personal, los mejores tratamientos estéticos, e incluso haberte leído muchos manuales de autoayuda… si no hay ese “click” mental, si no cambias tus pensamientos y con ellos tu sistema de creencias, tu estrategia no dará los resultados esperados, volverás a tus antiguos hábitos tarde o temprano.

Dicho de otra manera, si no hay primero un cambio interior, no habrá ese deseado y anhelado cambio exterior.

“Si quieres cambiar los frutos, tendrás que modificar primero las raíces”.

“Si quieres cambiar lo visible, antes deberás transformar lo invisible”.

Por eso, la importancia, de tomar conciencia de lo que no funciona dentro de ti, ya que tu cuerpo y en parte, tu vida, son de alguna manera, un reflejo de tu mundo interior.

“Si no lo encuentras dentro de ti, ¿dónde?” (Alan Watts)

Esto no es fácil, ¡para nada!, no nos han enseñado, ni educado de esa manera. Así que, vas a tener que responsabilizarte de empezar a cuestionar tus programas mentales y empezar a fortalecerte mental y emocionalmente, para que se vayan produciendo esos cambios en tu interior.

¿Por dónde empiezo?

Yo digo que es un trabajo diario, 24 horas al día, 7 días a la semana, 365 días al año, no hay vacaciones. Hay que empezar por entrenar la ATENCIÓN, el estar alerta.

La atención es selectiva, si miras a un sitio, no podrás ver otros. ¡Ojo donde pones el foco! porque donde pones el FOCO va tu energía.

Por cierto, esto no sucede de la noche a la mañana, un bebé, antes de andar, gatea, se cae, se levanta…y de repente, un día sale andando y fíjate, algunos corren maratones.

A partir de ahora, pon atención a tus pensamientos, no te asocies a ellos. Limítate a observarlos, a contemplarlos, sin juicios, sin interpretaciones…

5 claves a tener en cuenta:

     1. Todo empieza en tu mente. Observa tus pensamientos (sin juicios, sin interpretaciones…) para así poder cambiar tu forma de pensar.

     2. Al cambiar tu forma de pensar, cambias tus creencias (los patrones de conducta de tu mente subconsciente).

     3. Al cambiar tus pensamientos y creencias, cambias tu forma de sentir.

     4. Al cambiar tu forma de sentir, pensar y tus creencias, cambias tus acciones.

     5. Al cambiar tus acciones, cambian los resultados, cambias tu realidad.

Y todo estás relacionado e interconectado:

Creencias >> pensamiento >>sentimientos >>acciones >> resultados

No eres tus creencias, ni tus pensamientos, te has apegados y asociados a ellos, pero…son tu interpretación de la realidad y aunque no son la realidad en sí, porque son ilusorios, pueden acabar creando tu realidad. “Lo que crees, crea”. Por ello, es tan importante la presencia y la atención.

¿Cómo paro mi cabecita parlante?

En esta sociedad de “loquitos”, dónde todo son prisas, es necesario tener ratos diarios de desconexión, de silencio, de simplemente estar contigo mismo, como un observador imparcial que mira los pensamientos sin asociarse a ellos. Es como si tuvieras puesta la radio de fondo. Una radio, donde puedes cambiar de canal, cuando quieras.

En esa quietud y silencio, es donde tu cuerpo se relaja, se aquieta y podrás también, relajar la mente y reconectar con tu verdadera esencia, el aquí y ahora, el presente.

Todo ocurre en el presente, en este instante…

En el presente estas, te guste o no, otra cosa es que estés consciente. A tu mente, no le gusta estar en el ahora, quiere escapar constantemente hacia el pasado (tus recuerdos) o futuro (algo que no existe).

¿Cómo consigo estar en el presente?

Mediante la ACEPTACIÓN a lo que es, a tu instante presente. Es lo único que hay.

Solo cuando aceptas tu presente, tal cual es, es cuando sientes ese equilibrio y paz interior, ese AMOR, a todo lo que te rodea, esa UNIDAD. Esa es tu verdadera naturaleza, eso está dentro de cada uno.

No importa de dónde vengas, sino dónde quieres llegar. ¡Tu futuro es hoy!

Y por último, hazte preguntas que te lleven a la reflexión

Toda pregunta es una invitación a mirar dentro de ti.

Te dejo varias, para reflexionar y empezar a cuestionarte tus creencias y pensamientos, con la intención de plantearte cambiar aquello que “creas” que tienes que cambiar .

     1. ¿Qué pensamientos te están impidiendo avanzar?

     2. ¿Qué historias te cuentas para justificar este pensamiento?

     3. ¿Qué ganas teniendo ese pensamiento, sin esas creencias?

     4. ¿Quién quieres ser?

     5. ¿Quieres moverte o quedarte con esos pensamientos?

     6. ¿Qué nuevo pensamiento necesitas tener para avanzar?

“Llega un momento en que es necesario abandonar las ropas usadas que ya tienen la forma de nuestro cuerpo y olvidar los caminos que nos llevan siempre a los mismos lugares. Es el momento de la travesía. Y, si no osamos emprenderla, nos habremos quedado siempre al margen de nosotros mismos”. (Fernando Pessoa)

May Morón

Coach nutricional, experta en nutrición emocional y hábitos saludables.

Autora del libro ¿De qué tienes que desprenderte para adelgazar?

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Básicamente y resumiendo a más no poder, el popurrí de cosas bellas se trata de compartir contigo de vez en cuando las pequeñas cosas que me inspiran mucho en el día a día más allá de la  comida/recetas/alimentación, que ya sabemos que la alimentación no es el único pilar de la salud (¿lo sabes verdad?).

Así que venga, ¡allá voy!

Una mujer: Bryon Katie

Hace tres años descubrí El Trabajo de Byron Katie y tengo que decir que fue como una bocanada de aire fresco en medio de la tempestad que estaba pasando.

Hace tres años pasé por uno de los periodos más difíciles de mi vida, así que me vino realmente como anillo al dedo.

Byron Katie es la creadora del método El Trabajo, un método súper súper potente para disolver la cantidad de pensamientos y creencias limitantes que son causantes a diario de nuestro sufrimiento.

Un documental: Forks over knives (Tenedores sobre Cuchillos en español)

Si, no lo puedo evitar…Al final algo de comida tiene que caer… El otro día vi Forks over Knives (que aunque es un documental bastante famoso en nuestro mundo, yo la verdad no lo había visto).

Me pareció un documental de esos para no perderse en esas tardes de domingo de infu, peli, manta. Y si lo ves en familia, mejor que mejor, así verás que el resto de la familia se convence por sí mismos ;).

Básicamente el documental  nos cuenta de la mano de dos médicos los GRANDES beneficios de una alimentación basada en plantas y la gran relación que hay entre la alimentación y la salud/enfermedad. Lo dicho, no te lo pierdas ;-)

Por cierto, si tienes seguro de que quieres revolucionar tu alimentación e incorporar una alimentación saludable que apueste fuerte por los alimentos naturales de origen vegetal, te comento ya de paso que tengo una Masterclass online gratuita que te puede interesar. Así que si quieres información de primera mano, simplemente haz click aquí  :)

Un libro: Masters of love (La maestría del amor en español, de Don Miguel Ruiz)

Me acabo de terminar este libro y tengo que decir que ME HA ENCANTADO (con mayúsculas). Ya había leído otros libros de este autor, pero después de leer este, me ha dado como un impulso y me he comprado el resto de libros que tiene (no soy muy de consumir por el simple hecho de consumir, pero con los libros siempre se puede hacer una excepción ¿verdad?)

Si eres parte del 99,99% de la población que vive con miles de heridas emocionales que te causan sufrimiento a la hora de relacionarte con los demás, este libro es también un básico para ayudarte a tomar perspectiva y a curarlas poco a poco en la medida de lo posible.

Una experiencia: el Tivoli de Copenhague

Últimamente he estado escribiendo y reflexionando en mi diario personal sobre lo que realmente me hace feliz, y cada día me doy más cuenta de que lo que más feliz me hace son las experiencias con la gente que me rodea.

Hace muy poquito pasé un fin de semana en Copenhague con dos amigas y tengo que decir que el Parque de Atracciones Tivoli de Copenhague es una de esas cosas que hay que visitar en Navidad antes de morir (sobre todo si te pirrian los parques de atracciones como a mi).

Hasta aquí el último popurrí de cosas bellas (si quieres leer el primero puedes hacer click aquí).

Ya sabes que lo último que quiero con el blog es escribir cosas que no te interesen, así que si tienes un minuto me encantaría que me dejaras un comentario y me respondieras un par de preguntas: ¿Te gustan mis popurrís de cosas bellas (es decir, ¿quieres más?) ? ¿Cuál de estas 4 cosas estás deseando explorar a la de YA?

Con mucho amor,

Tu chef de cocina sana, natural y energética

P.D: Por cierto, para que quede claro y siendo fiel a uno de los 9 mantras que rigen todo lo que se cuece en Venu Sanz Chef  (si estás por aquí y no los has leído, ya estás tardando), tengo que avisarte de que tanto el libro de Don Miguel Ruiz como el libro de Byron Katie, contienen enlaces de afiliado, lo que significa que si los compras pinchando en ese enlace, yo me llevaré una pequeña comisión.

Antes de nada, quiero dejar claro que JAMÁS compartiré algo contigo o te recomendaré algo que no cumpla la pregunta del millón: “Venu, ¿le recomendarías esto a mamá?”.

La entrada Popurrí de cosas bellas (Parte 2) se publicó primero en Venu Sanz cursos de cocina saludable.

Si eres de los míos seguro que tienes un montón de sueños por cumplir. Ideas creativas que te salen de repente del corazón como un torbellino y objetivos con los que podrías contribuir a los demás a la vez que mejoras tu bienestar.

Para mi este es un síntoma de estar vivo/a….llámame soñadora. Pero es que yo la vida no la percibo sin tener un motivo por el que vivirla. Sin tener un sueño que alcanzar y objetivos por cumplir. Por eso quiero compartir contigo el ejercicio que hago para conseguir lo que me propongo.

Este ejercicio vale para todo aquello que quieras alcanzar ya sea perder peso, llevar una alimentación vegetal, ser profesor de yoga, ganar 50.000 euros en 3 meses o participar en las próximas olimpiadas.

Si de verdad es algo que quieres conseguir. Si de verdad es algo que te llena de ilusión y que te hace levantarte cada mañana de un salto. Estoy segura de que si haces este ejercicio te sentirás imparable y al final lo alcanzarás.

Ahora… no te voy a contar aquello de “si quieres, puedes”, porque seguramente estarás harto/a de oírlo. Lo que sí te voy a decir es que si de verdad quieres, estás dispuesto/a a mirar dentro de ti qué es aquello que te frena, cuáles son las excusas que te inventas y además estás dispuesto/a a tomar pequeñas acciones cada día con las que caminar hacia tu objetivo, entonces…PUEDES.

También te puede pasar que lo dejes a mitad de camino. Yo también he tenido muchas ideas que al final nunca llegaron a materializarse…Esto nos pasa a todos y no hay que culparse por no haber podido alcanzar nuestro objetivo en el pasado. Cuando lo dejamos suele ser por dos motivos: el primero porque somos seres que crecemos continuamente y las ideas que tuvimos hace dos meses puede que ya no nos motiven como antes. Y el segundo puede ser porque no creemos lo suficiente en nosotros mismos. Seguramente experiencias pasadas nos han hecho creer y convencernos de que no lo podremos conseguir….Y al final, ¿qué pasa? tiramos la toalla.

Por eso, hoy quiero desvelarte mi secreto para conseguir aquello que me propongo y contarte todos los pasos que tomo para caminar cada día hacia mis objetivos y mis sueños.

Hay muchas veces que me resisto a hacer este ejercicio. Me entra el miedo, me vienen las dudas y siento que lo que voy a escribir no lo voy a conseguir, no va a suceder…y me niego a hacerlo. Pero, ¿sabes qué?. Aquello que te propones no va a suceder a menos que empieces a hacer el siguiente ejercicio que te muestro en el vídeo. 

Así que llama a toda tu familia, a tu marido, mujer, hijo o hija y dadle al play, estoy segura de que en este vídeo encontraréis aquellos pasos que necesitáis para alcanzar aquello que os proponéis.

Te recomiendo de verdad que veas el vídeo, pero aún así resumiré brevemente los pasos que yo sigo para conseguir mis objetivos.

PASOS PARA CONSEGUIR TUS OBJETIVOS

   1. Escribe en un cuaderno qué es exactamente lo que quieres conseguir: recomiendo hacer este ejercicio en un cuaderno, en un diario, en un sitio donde puedas escribir todo aquello que se te pase por la mente. Lo primero que tienes que hacer es escribir bien claro aquello que quieres conseguir. Parece una tontería, pero muchos de nosotros no conseguimos lo que nos proponemos porque no sabemos ni lo que queremos. Recuerda también ser muy específico con tu objetivo. Esta es la parte más importante, te funcionará mucho mejor si escribes: “Quiero perder 3 kilos en 3 semanas” que si escribes “Quiero perder peso”. El primer objetivo es muchísimo más específico que el segundo, y recuerda también fijar un objetivo que sea realista.

   2. Haz una lista de todas las excusas que te vienen a la mente: seguramente tendrás miles de excusas para no conseguir tu objetivo: no puedo tener más tiempo, el gimnasio está muy lejos, no me lo puedo permitir…etc. Es muy importante hacer una lista de toda las excusas que nos vienen a la mente y cambiar siempre el “no puedo” por “no quiero”, de esta manera te darás cuenta de cuáles son de verdad tus prioridades en la vida y de cuan importante es tu objetivo en este momento.

Además, también puedes hacer una lista de las creencias que te limitan (¡esta es la más importante y la más difícil!).

Las creencias limitantes son afirmaciones que te has creído después de experiencias que han ocurrido en tu pasado: “perder peso es un coñazo”, “soy muy vieja para aprender a bailar”, “yo no valgo para eso”, “es que yo no puedo perder peso”, “La cocina saludable de Venu es muy difícil…” En fin, hay veces que la lista se hace infinita.

Lo que yo te recomiendo es que una vez que escribas tus creencias limitantes, escribas a un lado el opuesto: “perder peso es divertido”, “todavía soy joven para aprender a bailar”, “yo valgo para eso y para mucho más”, “la cocina saludable de Venu es súper fácil”.

Una vez que hayas escrito el opuesto, ya puedes tachar la primera lista y no volver a mirarla nunca más. Ahora tendrás que centrarte en tu nueva lista de creencias con las que te sentirás imparable.

   3. Haz una lista de 20 acciones que podrías tomar para conseguirlo: ahora es el momento de abrir la mente y poner a volar tu creatividad. Como dirían en inglés: “¡Think outside de box!”, lo que significa: “piensa fuera de la caja”, abre tu mente, se creativo e imagínate un mundo lleno de posibilidades. Empieza a escribir una gran lista de todas las acciones y pasos que podrías hacer para conseguir tu objetivo, empieza con acciones realistas, acciones que puedas hacer hoy mismo y continúa con acciones que crees imposibles…Ya verás como poco a poco, paso a paso, acción por acción…llegarás ahí!

Y ahora es tu turno, no seas tímido/a y únete a la conversación en los comentarios del blog, venga, desnúdate y cuéntame…¿Cual es esa creencia que te limita a conseguir tu objetivo? Seguramente que esa creencia que tienes la tengamos muchos de nosotros también y puede que tu comentario ayude a un montón de gente a descubrir su verdad.

Si entre tus objetivos está el cambiar de alimentación, quizás te sea de ayuda este post Tu pero enemigo al cambiar de alimentación.

Con mucho amor,

Venu

Tu chef de cocina sana, natural y energética

P.D. Si quieres dejar de comer siempre lo mismo y abandonar la sensación de restricción continua mientras te alimentas de forma saludable, tengo justo lo que necesitas, ven a la Masterclass gratuita que he preparado para explicarte todo lo que tienes que saber para organizar y planificar tu menú semanal;)

La entrada Receta: Cómo conseguir tu objetivo se publicó primero en Venu Sanz cursos de cocina saludable.

Es una sensación que tiene mucha gente hoy en día, yo misma hace 7 años terminé la licenciatura en Ciencias Matemáticas con un profundo vacío e insatisfacción con lo que estaba haciendo… Vivía una vida que no me llenaba, y hacía algo para lo que yo no había nacido.  Es por eso que decidí en ese momento terminar de vivir una vida gobernada por el miedo y conectar con aquello que verdaderamente amo: La cocina. 

Todos tenemos algo muy muy valioso dentro de nosotros para aportar a la humanidad, un bello talento para compartir con el mundo entero… Y cuando conectamos con nuestra verdadera pasión y la ponemos en servicio del mundo entero entonces nuestra vida comienza a tener sentido y empezamos a vivir tomando decisiones conscientes para crear un estilo de vida con todo aquello que nos hace felices. 

El dedicarme a la cocina, a la alimentación sana, natural y energética y a ayudar a miles de personas a cambiar sus hábitos alimenticios es una de las mejores decisiones que he tomado en mi vida.

Me siento súper agradecida de poder poner al servicio de los demás mi conocimiento y de ayudaros a cambiar vuestro estilo de vida escogiendo una alimentación gobernada por la felicidad, la abundancia, la flexibilidad, la facilidad y la diversión. Porque cuando las cosas se hacen con amor y pasión siempre acaban trayendo sus frutos. Así que…mil gracias por leerme y ayudarme a que este proyecto se haga realidad!

“Escoge un trabajo que ames y no tendrás que volver a trabajar un solo día en tu vida”. Confucio

Es por eso que hoy, con esta linda frase de “Confucio” me gustaría iniciar la primera semana del 2016, para inspirarte a conectar con aquello que realmente amas, con aquello que te llama y darle más prioridad en tu vida. No es algo fácil de hacer y claro que requiere mucho sacrificio y tiempo…pero te aseguro que se puede!!!!! Puedes conseguir todo lo que te propongas, pero para ello te lo tienes que proponer, reflexionar sobre aquello que te hace feliz, crear una planificación y una estrategia,  coger el timón de tu vida y dirigirla hacia aquello que realmente te llena el alma.

Con amor,

Venu

Tu chef de cocina sana, natural y energética

La entrada Encuentra un trabajo que ames y nunca más trabajarás en la vida se publicó primero en Venu Sanz cursos de cocina saludable.

A lo mejor puedes pensar que una simple acción como comprar una camiseta “made in china”, o comprar una botella de agua de plástico no afectará para nada, y es por eso que, en esos momentos en los que estoy en el súper muerta de sed dispuesta a comprarme una botella siempre escojo la de cristal, aunque me cueste unos céntimos más, pensando en la siguiente frase de Margaret Mead:

Nunca dudes que un pequeño grupo de ciudadanos comprometidos pueden cambiar el mundo. De hecho, son los únicos que lo han logrado. Margaret Mead

Por eso te invito a que cada vez que quieras comprarte algo, pares un poco el carro y lo hagas con conciencia. Intenta comprar ropa hecha en España, para ello puedes poner en Google: “moda sostenible” y estoy segura de que te aparecerán un montón de tiendas donde poder comprar lo que más te gusta. Intenta que la mayoría de los ingredientes con los que cocinas sean de procedencia local…etc. Esto no significa que tengas que estar totalmente obsesionado/a, simplemente te invito a que seas un poco más consciente, a que te informes un poquito más y a que pienses dos veces cada vez que vayas a comprar algo para que puedas consumir de forma más consciente, responsable y sostenible.  

Tú también puedes inspirar al resto… ¡haz click, comparte y expande conciencia!

Con amor,

Venu
Tu chef de cocina sana, natural y energética

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“Los principios son para cumplirlos excepto cuando se hace una excepción”. Anónimo (o mi amiga Robledo)

Por eso hoy te escribo esta frase que me inspiró el otro día….Porque así es como vivo hoy en día mi alimentación…Tengo muchos principios alrededor de los cuales baso toda mi vida y mi trabajo. Pero también disfruto de las pequeñas cosas y, sinceramente soy muy feliz cuando me permito con mucha libertad y alegría hacer una excepción.

Con amor,

Venu

Tu chef de cocina sana, natural y energética

La entrada Inspiración semanal: ¿Flexible o estricta? se publicó primero en Venu Sanz cursos de cocina saludable.