¡Hola Heidi! Me alegro mucho de que te gustase la receta :) ¡Uhhhm! Solo con leerlo se me hace la boca agua… ojalá pueda ir algún día y probarlo :) ¡Un abrazo!

¡Hola Cristina! No sabes cuánto me alegro de que os gustara. Lo de los churros nos lo apuntamos para alguna ocasión :) De momento no está en el calendario editorial pero… ¡quién sabe! ¡Un abrazo!

¡Hola Rosa! Puedes sustituir la mantequilla de avellanas por mantequilla de cacahuetes o de semillas de girasol, por ejemplo. De todas formas si te apetece probarlo con la de avellanas, en internet ¡siempre hay de todo! o la puedes hacer tú si tienes un procesador de alimentos potente ;) Cuéntame qué tal la experiencia y si te ha gustado, ¡un abrazo!

¡Hola! Sí, cuando hablamos de medidas (cucharadas, tazas, etc.), siempre son rasas. Lo que puedes hacer es llenarla con copete y pasar la hoja de un cuchillo al ras del borde para que te quede exacto. Prueba a ver así y nos cuentas si ya te ha salido bien.
En cuanto a las hojas de stevia: si en la receta te piden edulcorante sólido, puedes triturarlas muy finas y usarlas tal cual, y en caso de que te pidan un edulcorante líquido o sirope, las puedes infusionar y dejar reducir un poco. Así no te cambiarán las proporciones de líquido y sólido de la receta.

¡Espero haberte ayudado! Un abrazo