¡Hola Ainoa! Vaya, lo siento mucho. Sí, hay que sacarlos en el último momento y hacerlo súper rápido para que no se ablanden, no es que sea muy complicado pero es pillarle el puntito a este paso. Para la próxima te saldrán perfectos, ya verás ;) ¡Un abrazo!

Al bañarlo en chocolate se me han deshecho!!! He congelado el Tupper con las dos mantequillas. Lo he sacado para cortar y me he puesto ha preparar la cobertura y para cuando estaba preparado, los snickers estaban bladitos. Los he bañado y puesto en una rejilla y se han ido escurriendo… Creo que tengo una masa deliciosa en la nevera. La próxima sacaré del congelador en el último momento y los pondré a reposar en un plato con papel de horno. Con la ilusión que tenía…

¡Hola Antonia! Se vende con ese nombre “manteca de cacao”, no son las tabletas de fundir, es como muy duro, blanco y huele mucho a chocolate blanco (de hecho el chocolate blanco es mayoritariamente manteca de cacao, por eso se parece). Lo encuentras en herbolarios, tiendas de repostería y cocina, etc. ¡Un abrazo y ya nos contarás!

Hola Eva! Con edamame también se puede realizar. Si está congelado, descongélalo primero ;) ¡Un abrazo preciosa!

¡Hola Rosa! Para hacer harina, tienes que deshidratar la pulpa sobrante, bien en deshidratador, bien en el horno muy bajito. Una vez bien seca y ya fría,la trituras lo máximo con la thermomix/vitamix o similar. De esta forma obtienes harina de almendra que te sirve para hacer tortitas, galletas, bizcochos, etc.
Para hacer crema de almendras se utiliza la almendra entera. Si ya has realizado leche con ella, entonces probablemente necesites agregarle algún aceite. Es necesario disponer de una batidora de alta potencia, en el post de Venu sobre como hacer tahini tienes la técnica explicada (se haría igual con los frutos secos):

https://venusanzchef.com/tahini-casero/

¡Esperamos que puedas aprovechar tu pulpa de almendra con estos consejos! Un fuerte abrazo :)