¡Hola Lara! No es necesario cocerlo, pero si tienes problemas digestivos o notas que el tofu te sienta mejor si lo cueces un poco más, entonces puedes cocerlo en agua hirviendo durante 10 minutos antes de marinarlo. ¡Un saludo!

Hola Carolina! El tofu se reboza un poquito en arrurruz o en almidón de maíz. Esto ayuda a dar textura al tofu y consistencia a la salsa ;) ¡Un fuerte abrazo!

Hola M. Carmen! El tofu lo puedes conservar en la nevera guardado en un recipiente hermético un par de días. Si lo deseas lo puedes congelar sin problemas ;) ¡Un abrazo!

¡Hola Fabien! Todo depende de cada persona y sus particularidades, si se tiene alguna patología o no, si se toleran bien las legumbres o no… En principio, una persona totalmente sana no tiene problema en consumirlo varias veces a la semana. En caso de sufrir de problemas digestivos al tomarlo, o tener enfermedades autoinmunes como hashimoto, etc, entonces recomendamos consultar con el médico o nutricionista para que paute una dieta con las cantidades o restricciones adecuadas.¡Un fuerte abrazo!