Comentarios en: Ensalada de mijo y verduras verdes https://venusanzchef.com/ensalada-de-mijo-y-verduras-verdes/ Escuela online de cocina sana y natural Wed, 25 Jan 2023 10:31:05 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Por: yolanda-equipovenusanz https://venusanzchef.com/ensalada-de-mijo-y-verduras-verdes/#comment-6451 Fri, 08 Nov 2019 10:01:17 +0000 https://venusanzchef.com/?p=2900#comment-6451 En respuesta a Ana.

Que bien!! Nos encanta que disfrutéis con nuestras recetas!:)

]]> Por: Ana https://venusanzchef.com/ensalada-de-mijo-y-verduras-verdes/#comment-6446 Wed, 06 Nov 2019 12:27:48 +0000 https://venusanzchef.com/?p=2900#comment-6446 Muchas gracias Eva. Hice la receta y gustó a mi familia y amigos.

]]> Por: Venu Sanz https://venusanzchef.com/ensalada-de-mijo-y-verduras-verdes/#comment-3126 Thu, 08 Feb 2018 14:37:56 +0000 https://venusanzchef.com/?p=2900#comment-3126 En respuesta a EVA.

Hola Eva,

Puedes lavarlo perfectamete antes de tostarlo :) Personalmente no lo remojo porque el mijo tiene muchos minerales y no quiero que se desperdicien en el agua. En cuanto a la quinoa, si la remojas, mejor :)
Un fuerte abrazo, Venu

]]> Por: EVA https://venusanzchef.com/ensalada-de-mijo-y-verduras-verdes/#comment-3105 Tue, 06 Feb 2018 17:21:20 +0000 https://venusanzchef.com/?p=2900#comment-3105 Hola Venu, soy Eva, He visto en que no lavas el mijo antes de tostarlo o al menos no comentas algo al respecto. Este cereal no es necesario lavarlo previamente?. También comentarte que en la receta de quinoa la has lavado con tan solo un chorro de agua filtrada, no es necesario hacer varios lavados o incluso dejarlo a remojo durante unas horas?. Te agradecería que me aclares porque leo cosas contradictorias. Gracias. Un abrazo

]]> Por: Venu Sanz https://venusanzchef.com/ensalada-de-mijo-y-verduras-verdes/#comment-3015 Thu, 01 Feb 2018 12:29:38 +0000 https://venusanzchef.com/?p=2900#comment-3015 En respuesta a Ema.

¡Hola Ema!
Vaya, siento que no consigas que te quede suelto. Te recomiendo tostarlo en la olla en vez de en la sartén y que hagas todo lo posibe para que se te tueste uniformemente (fuego medio sin parar de remover). Yo cuando cocino mijo, lo cuezo con 2,5 tazas de agua para que se me quede más suelto.
Ah! Tampoco suelo lavarlo antes de tostarlo. Un fuerte abrazo, Venu

]]> Por: Ema https://venusanzchef.com/ensalada-de-mijo-y-verduras-verdes/#comment-3013 Thu, 01 Feb 2018 10:30:20 +0000 https://venusanzchef.com/?p=2900#comment-3013 Hola Venu. No consigo hacer el mijo que quede suelto. Es verdad que lo he tostado en la sartén, tu dices olla de acero inox. No sé si eso puede marcar la diferencia. No se me queda uniforme por más que lo mueva, algunos granos se deshacen y otros se quedan sueltos. La proporción de agua es 3:1 como siempre o es menos? El mijo no se lava antes ni después de tostar? Gracias por tu ayuda.

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