La bebida de manzana-kuzu ayuda en general a aliviar condiciones extremas de tensión y estrés, favoreciendo el sueño.

   • Funciona muy bien en esos días en los que llegamos super cansados del trabajo y solo queremos descansar y relajarnos un poco. Tomar algo dulce (naturalmente dulce, por supuesto) y calentito como esta bebida nos ayuda a entonarnos y relajarnos.

   • También viene muy bien en casos de insomnio. Esta bebida ayuda mucho cuando estás nervioso o ansioso acerca de algo que acontece en tu vida y te cuesta quedarte dormido inmediatamente como un bebe. En ese momento, recomiendo que vayas a la cocina y te prepares esta bebida. En mi experiencia, me cuesta bastante levantarme de la cama cuando lo que más quiero es quedarme dormida, sin embargo, tengo que decir que me ha funcionado cada vez que lo he hecho, volviendo a la cama quedándome dormida en cinco minutos.

   • Esta bebida es fantástica en casos de hipoglucemia. Esos días en los que hemos tenido una comida familiar o hemos comido fuera con amigos alimentos más refinados, azúcares, bebidas azucaradas, zumos, postres…etc. Después de comer este tipo de alimentos nuestros niveles de glucosa inmediatamente suben rápidamente causando un estado de euforia y alegría artificial. La desventaja de esto es que esta euforia es sólo momentánea, ya que se ve sucedida por la siguiente bajada de glucosa en sangre encontrándonos cansados, deprimidos y de mal humor. Esta bebido funciona bien en esos casos para recuperarnos de este estado de hipoglucemia.

   • También nos ayudará mucho a relajar los nervios cuando estamos enfadados y frustrados por algo o con alguien. Identificar nuestros pensamientos en esta situación para averiguar realmente de dónde viene esta furia nos puede ayudar mucho, y esa sería la primera cosa que yo haría. Sin embargo, hacerlo sentaditos en el sofá tomando una taza de este “te” realmente ayuda a relajar el estado de ánimo encontrándonos mucho más pacíficos de forma inmediata.

RECETA DE ESTA BEBIDA PARA RELAJAR LOS NERVIOS Y MEJORAR EL SUEÑO:

   • Zumo de manzana: 1 taza

   • Kuzu: 1 c.s

CÓMO HACER ESTA BEBIDA PARA RELAJAR LOS NERVIOS Y MEJORAR EL SUEÑO:

   1. En un vaso mezcla el zumo de manzana frío con el kuzu y remueve bien hasta que el kuzu esté totalmente diluido. Es importante que se diluya bien, ya que si no, se formarán grumos y la bebida no se espesará adecuadamente.

   2. Añade la mezcla en un cazo y ponlo a hervir removiendo constantemente hasta que veamos que la bebida espesa y cambia de color. Estará listo cuando el color cambie de blanquecino a transparente y empiece a espesarse.

   3. Tomar bien calentito justo después de prepararlo

Si conoces a alguien a quien le haga falta relajar los nervios y calmarse, ¡compárte este post con él/ ella!

Con amor,

Venu

Tu chef de cocina sana, natural y energética

P.D. Si quieres dejar de comer siempre lo mismo y abandonar la sensación de restricción continua mientras te alimentas de forma saludable, tengo justo lo que necesitas, ven a la Masterclass gratuita que he preparado para explicarte todo lo que tienes que saber para organizar y planificar tu menú semanal;)

La entrada Bebida para relajar los nervios y mejorar el sueño se publicó primero en Venu Sanz cursos de cocina saludable.