¡Hola Mariana! Me alegro mucho de que estés contenta con los consejos de Venu. Este helado es una receta básica para tener un helado rápido :) El curso de helados, son recetas y elaboraciones más complejas, en las que obtendremos otro tipo de texturas y resultados más profesionales. Los helados que llevan almidón, se tritura todos los ingredientes en un vaso potente para que no queden grumos. ¡Un abrazo!

Hola Amelia! Depende mucho del tipo de heladera, si enfría muy rápido o no. Lo ideal es que por lo menos esté 15-30 minutos, ya que así va mantecando el helado poco a poco, y de esta forma queda cremoso y sin cristales de hielo :) Ya verás qué delicioso está este de avellanas!! Un abrazo ;)

¡Hola Anya! El aceite de coco le da consistencia al enfriar, porque tiene la capacidad de volverse sólido con el frío además de aportar cremosidad. Si es porque no te gusta el sabor a coco puedes utilizar aceite desodorizado, si es porque no puedes tomarlo, puedes sustituirlo por una cucharada de margarina vegetal sin hidrogenar, no será lo mismo pero le aportará la grasa necesaria para quedar cremoso. ¡Un abrazo!

¡Hola! Sí, puedes ir removiendo con un tenedor completamente cada media hora hasta que esté totalmente mantecado. ¡Ya nos contarás!