¡Hola Toni! Totalmente de acuerdo con tu comentario :) Es importante el consumo de km 0 y de temporada. Pero es cierto que a veces es muy complicado seguirlo al 100%. Existen productos que no lo son y que son realmente interesantes tanto a nivel nutricional como gastronómico, como el aceite de coco :)

¡Hola! El aceite de coco contiene un 90% de grasas saturadas de cadena media, lo que significa que es una grasa saturada pero es una forma saludable de grasa saturada. Si la comparamos con las famosas grasas trans saturadas, el aceite de coco constituye una forma de consumir grasas buenas. Una dieta sana y equilibrada debe contener una buena cantidad de grasas buenas y reducir sobretodo azúcares y refinados. Si la dieta es equilibrada y sana, se puedes consumir aceite de coco en ella sin ningún problema. Esos sí, debe tratarse de un aceite de coco virgen extra de primera presión en frío y biológico. Un abrazo!

¡Hola Pepe! Para que sea bueno tiene que ser: por supuesto, para uso alimentario (en esa página no todos lo son), virgen extra, prensado en frío, crudo, no refinado y si es bio o eco mucho mejor :) ¡Un abrazo!

¡Hola Daniella! Sí, el aceite de coco está fenomenal para algunas cosas, como postres, pero lo mejor es consumir el de proximidad, como dice Venu siempre (por ejemplo en España el aceite de oliva virgen extra). ¡Un abrazo!