¡Hola Claudia! te van a encantar, ya verás, son una auténtica delicia. ;) Puedes poner la que quieras, pero a mí para las cremas me gusta mucho la de soja. ¡Un abrazo!

¡jajajaja! ¡ya verás cómo te queda! además al fuego tiene un toque muy muy especial :) ¡Un abrazo!

PD. Qué leche vegetal usan para la crema de alcachofas? Gracias!

Eso mismo Mayte! esperamos que la disfrutes mucho ;) Un abrazo!

Hola Sandrine! Pueden ser de bote, pero que sean asados, es lo que le da el toque especial ;)

Hola M. Angélica!Sí, puedes cambiar el endulzante por eritritol o stevia, o incluso omitirlo (se usa muy poquito). También puedes cambiar la avena por un poco más de nueces ;)

Hola Carmen! La pasta de ñora es la pasta de la carne de las ñoras, un tipo de pimiento seco ahumado que se hidrata para retirar su carne y deja un aroma delicioso. Puedes encontrarlo en los mercados municipales, supermercados… Se puede adquirir tanto la pasta, como las ñoras secas, y sacar la carne como he comentado: poniéndolas a remojo y luego rascando para separarla de la piel :)
el sirope de arroz es un endulzante, puedes cambiarlo por sirope de agace o de arce (usando entonces la mitad de lo indicado), o bien añadir un poco de azucar de coco o xilitol, o incluso un poquito de puré dedatil (1/4 de c.p.).
AOVE es aceite de oliva virgen extra, c.p. es cucharada pequeña, y c.s. es cucharada grande ;)
¡Espero que disfrutes mucho la receta!