Comentarios en: Queso curado de anacardos vegano https://venusanzchef.com/queso-vegano-anacardos-curado/ Escuela online de cocina sana y natural Mon, 07 Nov 2022 19:56:16 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Por: Isabel - equipo venusanz https://venusanzchef.com/queso-vegano-anacardos-curado/#comment-8504 Mon, 07 Nov 2022 19:56:16 +0000 https://venusanzchef.com/?p=22194#comment-8504 En respuesta a Isa.

¡Hola Isa! No te recomiendo taparlo porque la humedad condensada puede generar moho, si quieres ponle un poquito de papel de horno por encima para que no se contamine, pero siempre dejándolo un poquito abierto ;)

]]> Por: Isa https://venusanzchef.com/queso-vegano-anacardos-curado/#comment-8503 Thu, 03 Nov 2022 17:53:03 +0000 https://venusanzchef.com/?p=22194#comment-8503 Hola Venu,
Gracias por las recetas,
Una pregunta, cuando se mete la primera vez en la nevera en un molde hay que taparlo?

]]> Por: Isabel - equipo venusanz https://venusanzchef.com/queso-vegano-anacardos-curado/#comment-8374 Tue, 26 Apr 2022 16:40:46 +0000 https://venusanzchef.com/?p=22194#comment-8374 En respuesta a Dámaris.

¡Hol Dàmaris! Exacto, tienes que enjuagarlo y lavarlo. Después se le añade el agua con el acidophilus para triturar. Tienes que curar dentro de la nevera porque si lo hicieras fuera seguiría fermentando y podría podrirse. ¡Un abrazo!

]]> Por: Dámaris https://venusanzchef.com/queso-vegano-anacardos-curado/#comment-8368 Tue, 26 Apr 2022 09:32:46 +0000 https://venusanzchef.com/?p=22194#comment-8368 Hola Venu, lo primero muchas gracias por tus fantásticas recetas e ideas en la cocina.
Tengo un par de dudas.
¿Una vez que has lavado y escurrido los anacardos, les vuelves a añadir agua para triturarlos?
Y la segunda duda: después de que has tenido el queso de 2-4 días en la nevera y lo sacas a una rejilla. ¿ya no vuelves a meterlo en la nevera durante la curación? ¿ o lo de la rejilla es dentro de la nevera?

Muchas gracias

]]>