Comentarios en: Receta de sopa de miso https://venusanzchef.com/receta-de-sopa-de-miso/ Escuela online de cocina sana y natural Thu, 01 Dec 2022 06:50:40 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Por: Laura Gonzalez https://venusanzchef.com/receta-de-sopa-de-miso/#comment-7023 Fri, 05 Jun 2020 12:58:01 +0000 https://venusanzchef.com/?p=8662#comment-7023 En respuesta a pilar.

¡Hola Pilar! Tienes que comprar “genmai miso”, conocido como miso de arroz (color marrón, no amarillo, genmai es siempre marrón). No siempre certifica la ausencia de gluten, pero realmente es un miso cuyos ingredientes no contienen gluten, pues se trata de soja y de arroz, ambos son libres de gluten. El sello-certificado “libre de gluten”/”gluten free” siempre conviene por evitar la posibilidad de “trazas”, entonces, si lo tiene siempre va a ser mejor. Te dejo un link de un miso con certificado gluten free. ¡Un abrazo! https://www.elcorteingles.es/supermercado/0110120723000079-soria-natural-bio-genmai-miso-condimento-tradicional-japones-de-soja-y-arroz-ecologico-y-sin-gluten-frasco-250-g/

]]> Por: pilar https://venusanzchef.com/receta-de-sopa-de-miso/#comment-7011 Thu, 04 Jun 2020 23:30:34 +0000 https://venusanzchef.com/?p=8662#comment-7011 Hola preciosa,
Dices que hay distintas variedades de miso, soja y cebada., …soja-garbanzos……mi hijo es celiaco, así que soja-cebada no lo podría tomar, y las otras variedades ¿las puedo encontrar certificadas sin gluten (sin contaminación cruzada).? Se vende en herbolarios?
Miles de gracias

]]> Por: irene-equipovenusanz https://venusanzchef.com/receta-de-sopa-de-miso/#comment-6137 Tue, 04 Jun 2019 05:02:28 +0000 https://venusanzchef.com/?p=8662#comment-6137 En respuesta a M.A..

¡Hola M. A.! En general es una sopita que ayuda a calmarse y dormir, pero cada uno somos muy diferentes y si a ti por la noche no te sienta bien, lo mejor es que escuches a tu cuerpo y la tomes a medio día. ¡Un abrazo y muchísimas gracias a ti por tu comentario!

]]> Por: M.A. https://venusanzchef.com/receta-de-sopa-de-miso/#comment-6134 Tue, 04 Jun 2019 00:28:50 +0000 https://venusanzchef.com/?p=8662#comment-6134 Hola. Me gusta la sopa de miso, pero la tomo en la comida porque me ha parecido notar que por la noche me produce insomnio …
Gracias por tus recetas

]]> Por: Carmen-equipovenusanz https://venusanzchef.com/receta-de-sopa-de-miso/#comment-5230 Wed, 19 Sep 2018 05:40:05 +0000 https://venusanzchef.com/?p=8662#comment-5230 En respuesta a Lix.

Hola Lix! Esperamos que tu hija se recupere pronto :) La diferencia entre los tipos de miso viene por un lado de qué cereal se ha utilizado para la fermentación (junto a la soja), y por otro de cuánto tiempo ha estado fermentando. Así se consigue un abanico muy amplio de intensidades de sabor y aroma y de diferentes propiedades. ¡Un abrazo!

]]> Por: Lix https://venusanzchef.com/receta-de-sopa-de-miso/#comment-5229 Tue, 18 Sep 2018 18:47:52 +0000 https://venusanzchef.com/?p=8662#comment-5229 Pues aquí estoy con mi niña malita y he pensado qué mejor para una gastroenteritis que un poco de sopa de miso… Me voy a ahorrar el jengibre porque no les gusta el picante, pero el resto me lo copio para gastar el paquete durante el invierno. Por cierto compré hatcho miso sin pasteurizar, luego he descubierto que hay muchos tipos y no sé la diferencia entre unos y otros…

]]> Por: Carmen-equipovenusanz https://venusanzchef.com/receta-de-sopa-de-miso/#comment-4415 Thu, 17 May 2018 07:56:19 +0000 https://venusanzchef.com/?p=8662#comment-4415 En respuesta a María Antonia.

¡Claro que sí María Antonia! Puedes hacer las variaciones que más te gusten, y según los ingredientes que tengas en casa :) ¡Un abrazo bonita!

]]> Por: María Antonia https://venusanzchef.com/receta-de-sopa-de-miso/#comment-4384 Wed, 16 May 2018 10:59:36 +0000 https://venusanzchef.com/?p=8662#comment-4384 Hola Venu, yo como siempre primero quiero agradecer tu generosidad, tenia muchos deseos de probar esta sopa, y no fue hasta ahora que he podido hacerlo, y la verdad me ha encantado, me gustaria aaber si puedo variar algunos de los ingredientes sin perder beneficios, como la col por acelgas o espinacas. La zanahoria por calabaza u otro tuberculo. Gracias.

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