Yo no sé tú, pero yo cuando empecé con una alimentación basada en alimentos de origen vegetal una de las cosas que más me costó dejar fueron los quesos.
No soñaba con filetes, hamburguesas o albóndigas…
Pero reconozco que no podía evitar tener ensoñaciones mentales con una buena pizza como las de antes, o con ese trocito de queso derritiéndose dentro de un sandwich.
Y es que llevar una alimentación libre de lácteos no significa decir adiós a una buena lasagna vegetal con un queso derretible.
Ni hay que olvidarse de una buena ensalada con unos taquitos de queso macerados en aceite de oliva…
O de esa tostada con un suave camembert por encima.
Yo no sé tú, pero yo cuando empecé con una alimentación basada en alimentos de origen vegetal una de las cosas que más me costó dejar fueron los quesos.
No soñaba con filetes, hamburguesas o albóndigas…
Pero reconozco que no podía evitar tener ensoñaciones mentales con una buena pizza como las de antes, o con ese trocito de queso derritiéndose dentro de un sandwich.
Y es que llevar una alimentación libre de lácteos no significa decir adiós a una buena lasagna vegetal con un queso derretible.
Ni hay que olvidarse de una buena ensalada con unos taquitos de queso macerados en aceite de oliva…
O de esa tostada con un suave camembert por encima.
Llevar una alimentación libre de lácteos no debería ser un castigo, sino una alimentación que ames de principio a fin, que te haga disfrutar de cada bocado y con la que no eches de menos absolutamente nada.
Y tú esto, ¿cómo lo llevas? lo de no echar de menos nada, digo.
Por eso he creado Quesos Veganos Sin Lácteos, una formación online, para ayudar a todas aquellas personas que desean llevar una alimentación basada en alimentos de origen vegetal. Una formación con la que dirás “ciao ciao” a experimentos que acaban en la basura y dirás “hello” a una buena mozzarella, un buen roquefort, un camembert y ¡todo tipo de quesos curados!
La primera formación online que te da las recetas, las herramientas y todas las claves que necesitas para hacer auténticos quesos veganos saludables.
Por eso he creado Quesos Sin Lácteos, una formación online, para ayudar a todas aquellas personas que desean llevar una alimentación basada en alimentos de origen vegetal. Una formación con la que dirás “ciao ciao” a experimentos que acaban en la basura y dirás “hello” a una buena mozzarella, un buen roquefort, un camembert y ¡todo tipo de quesos curados!
La primera formación online que te da las recetas, las herramientas y todas las claves que necesitas para hacer auténticos quesos veganos saludables.
“Si no me conoces, me llamo Venu Sanz y soy chef de cocina saludable 100% natural. Me dedico a ayudar a las personas que quieren comer sano y que no tienen ni idea de cómo hacerlo, a llevar una buena alimentación con la que recuperen la energía, la salud y se sientan a gusto.
He creado esta formación online para que domines la elaboración de quesos veganos caseros, con ingredientes vegetales que cualquiera pueda consumir. Y lo mejor, si que nadie note la diferencia
Mi objetivo es que seas capaz de volver a disfrutar de este producto indispensable en nuestra cultura, al mismo tiempo que consigues eliminar los lácteos de tu vida. Para siempre
“Si no me conoces, me llamo Venu Sanz y soy chef de cocina saludable 100% natural. Me dedico a ayudar a las personas que quieren comer sano y que no tienen ni idea de cómo hacerlo, a llevar una buena alimentación basada en alimentos naturales con la que recuperen la energía, la salud y se sientan a gusto.
He creado esta formación online para que domines la elaboración de quesos veganos caseros, con ingredientes vegetales que cualquiera pueda consumir. Y lo mejor, si que nadie note la diferencia
Mi objetivo es que seas capaz de volver a disfrutar de este producto indispensable en nuestra cultura, al mismo tiempo que consigues eliminar los lácteos de tu vida. Para siempre
1. Disfrutar tu queso favorito con tu familia o amigos sin comprometer tu salud.
2. Conseguirás veganizar tus recetas convencionales preferidas, sin volver a echarlas de menos.
3. Dejarás de comer quesos dudosamente sanos. Al elaborarlos en casa, tú eliges en todo momento lo que ingieres.
4. Los ingredientes de estos quesos ayudan a limpiar tu organismo de tóxicos, haciéndolo alcalino.
5. Al ser un alimento fermentado, estás cuidando tu microbiota y reforzando tu sistema inmune.
6. Estarás contribuyendo a reducir la explotación animal y la contaminación por emisiones de CO2. Cuidando el planeta.
GINA – ALUMNA QUESOS SIN LÁCTEOS SALUDABLES
“El queso que más consumo ahora es el queso vegano de la formación y si tenéis la oportunidad hacerlo, porque no os arrepentiréis.”
PACO – ALUMNO QUESOS SIN LÁCTEOS SALUDABLES
“Estamos muy contentos, ahora estamos haciendo tienda online, tenemos también tienda física y estamos haciendo unos 25 tipos de variedades de quesos”
TERE – ALUMNA QUESOS SIN LÁCTEOS SALUDABLES
“Quien suela hacer quesos en casa no los va a echar de menos, porque están muy buenos. Además si pones los mismos fermentos que un camembert, que un roquefort vas teniendo sabores… no son exactamente igual, pero son mejores”
SANDRA – ALUMNA QUESOS SIN LÁCTEOS SALUDABLES
“Al hacer tu masterclass y desde el minuto 0 empezar hacer quesos fue como Wooww. Entonces ya luego cuando vi el curso más extenso fue no pensármelo.”
LOURDES – ALUMNA QUESOS SIN LÁCTEOS SALUDABLES
“Yo no dudaría en apuntarme. Lo veo un curso muy completo porque además tiene todos los tipos de quesos.”
GINA – ALUMNA QUESOS SIN LÁCTEOS SALUDABLES
“El queso que más consumo ahora es el queso vegano de la formación y si tenéis la oportunidad hacerlo, porque no os arrepentiréis.”
PACO – ALUMNO QUESOS SIN LÁCTEOS SALUDABLES
“Estamos muy contentos, ahora estamos haciendo tienda online, tenemos también tienda física y estamos haciendo unos 25 tipos de variedades de quesos”
TERE – ALUMNA QUESOS SIN LÁCTEOS SALUDABLES
“Quien suela hacer quesos en casa no los va a echar de menos, porque están muy buenos. Además si pones los mismos fermentos que un camembert, que un roquefort vas teniendo sabores… no son exactamente igual, pero son mejores”
Aprenderás la fórmula básica e idónea para hacer un queso fresco.
Y además, en este módulo te adentrarás por completo en el mundo de los quesos más suaves, como el fetta, el brie y el queso ricotta.
Aprenderás a hacer quesos para untar de distintos sabores y veremos como usar distintos ingredientes para lograr obtener una auténtica “mozzarella de buffala” sin lácteos para degustar con tus ensaladas y platos favoritos.
En este módulo sabrás las bases y las ténicas principales para elaborar quesos semicurados. Además aprenderás a hacer quesos semicurados de distintos sabores, desde un extraordinario queso de cabra, hasta un queso cheddar, pasando por un queso semicurado de aceitunas e hinojo y mucho más.
En este módulo te convertirás en un maestro de la técnica de los quesos curados.
Aprenderás tú mismo a la perfección a curar un queso vegano y lograrás elaborar deliciosos quesos como el auténtico roquefort (de los que saben a roquefort, ¡nada de hacer un queso con espirulina y llamarle roquefort!), un auténtico queso camembert y perfeccionarás la técnica para hacer quesos curados de todos los sabores que se te ocurran.
¡Por fin sabrás cómo elaborar a la perfección quesos derretibles de los que se deshacen en tu boca! de esos que hacen que tus pizzas veganas no tengan nada que envidiar a las convencionales. De esos que le dan ese toque especial a tus hamburguesas y hacen que tus sandwiches sean simplemente excepcionales.
Espero poder ayudarte con este listado de preguntas frecuentes.
El programa lo puedes pagar en un solo pago o bien a plazos según las opciones disponibles en la página de venta. Los únicos métodos de pago que aceptamos son a través de tarjeta bancaria o bien a través de Paypal, ambas opciones se hacen a través de pasarelas de pago reconocidas y 100% seguras para que no tengas ningún problema con tus datos.
Las siguientes cuotas se cobran automáticamente en el mismo día pero del mes siguiente a cuando hiciste el pago de la primera cuota.Por ejemplo, si compras el programa el día 20 de febrero, el segundo pago será el 20 de marzo y el tercero el 20 de abril.
El precio del programa es en EUROS (€) y si necesitas saber la equivalencia en la moneda de tu país, puedes consultarlo en google escribiendo lo siguiente en el buscador:
(Aquí escribe el precio del programa) EUR en (Aquí escribe el nombre de la moneda en la que quieres pagar)
Por ejemplo, si quieres comprar el programa en un solo pago de 347 euros en pesos mexicanos, tendrías que escribir en Google:
347 EUR en pesos mexicanos
Atención: Es posible que al comprar el programa te carguen en tu tarjeta una cantidad ligeramente superior a la del cambio mostrado por Google. Esto es porque tu banco aplica una comisión por el cambio de moneda. Si necesitas saber el precio exacto que se cobrará en tu tarjeta es mejor que lo consultes con tu banco.
Al ser un producto digital de acceso inmediato no podemos realizar devoluciones. Lo siento :(
Una vez comprado el programa, podrás disfrutar de él y acceder a los contenidos cuando quieras. El programa no caduca ni tiene una fecha límite para realizarse, por lo que puedes hacerlo a tu ritmo y por tu cuenta.
Puedes preguntarme lo que quieras en la sección de comentarios de cada lección y mi equipo y yo te responderemos en menos de 48 horas.
Depende del tipo de pago que elijas.
Si pagas en un solo plazo tendrás acceso inmediato a todo el material.
Si decides pagar en dos plazos, tendrás acceso inmediato a los 3 primeros módulos y dentro de un mes tendrás el programa completo.
El acceso al material es para siempre.
El 85% del programa es práctico y tiene un 15% de base teórica para explicar cómo funcionan los ingredientes. Yo siempre lo digo: la teoría sin práctica es inútil y la práctica sin teoría es peligrosa. Así que por eso me he cerciorado de que en este programa online esté todo.
El programa tiene un total de 16 recetas y un total de 20 vídeo lecciones + 5 vídeos introductorios. Los vídeos están agrupados en módulos dependiendo del tipo de queso: quesos derretibles, quesos frescos, quesos semi curados y quesos curados.
Todas las recetas están en formato PDF y las puedes descargar en tu ordenador. Los videos no podrás descargarlos pero los tendrás disponibles en la plataforma del programa siempre que quieras.
Por supuesto que sí. El Programa Online de Quesos Veganos Saludables es un programa súper completo que te proporcionará las claves para elaborar cualquier queso del sabor que desees.
Tanto si deseas hacer tus propios talleres de quesos veganos como si tienes un restaurante o quieres montar una empresa de quesos veganos, este programa te será de muchísima ayuda.
No creo que tengas problemas para encontrar los ingredientes, ya que puedes encontrar frutos secos en casi cualquier país. Si en tu país no hay probióticos podrías usar rejuvelac, que lo podrías hacer tú misma en casa fermentando legumbres o cereales integrales (en el programa te enseño cómo hacerlo).
Lo que puede que no encuentres son los hongos para hacer el queso roquefort (penicillium roqueforti) y el camembert (penicillium camemberti), pero solo los usamos en estos dos tipos de quesos.
En general, los ingredientes que uso en el programa se pueden encontrar en cualquier tienda de alimentación ecológica o herbolario. Para los quesos más intensos como el roquefort o el camembert, se necesita un tipo de hongo que no se vende en una tienda habitual, sin embargo en el programa proporciono los enlaces a las tiendas online donde poder conseguir este hongo (el hongo tiene un precio de aproximadamente 4€).
Además, Venu se ha asegurado de que en el programa tengas la lista de la compra de todos los ingredientes que se usan en cada módulo, enlazando cada ingrediente de la lista de la compra a una tienda online para que no tengas ningún problema en encontrar los ingredientes.
Si eres alérgica a los frutos secos es mejor que no hagas el programa….En el programa recomendamos hacer los quesos veganos con anacardos, almendras o nueces de macadamia. El sabor con las semillas de girasol o de calabaza es bastante fuerte, por lo que no recomendamos hacer queso con semillas.
En ninguna de las recetas de este programa se usan aromas artificiales.
¡Qué va! Solamente usamos nuez de macadamia en un queso.
TODAS las recetas de este programa son SIN GLUTEN.
En ninguna de las recetas del programa se usa tofu, pero puede que una o dos recetas lleve yogur de soja (que también puedes sustituir por yogur de coco o de almendra si así lo deseas).
BONUS
Un módulo extra con más recetas y más consejos para que no pares de hacer Quesos sin lácteos.
SOPORTE
Todo el apoyo y soporte gracias a la comunidad. Publica tus recetas, tus dudas, recibe consejos….
Si tienes alguna duda sobre la formación escríbenos a [email protected]
Para más info y para problemas técnicos escríbenos a [email protected]