Qué comer cuando tienes jornadas intensivas

hola venu! eres un encanto!! escuchándote ti, ser vegana ya no me cuesta nada!!jajaja a mi me ayuda mucho hacer la cena para varios días, que sino cuando voy a cenar como cualquier cosa y no me estoy alimentando bien. asi que cuando puedo hago cenas para vios días. también es verdad que al trabajo me traigo meriendas saludables….que sino….pico cualquier cosa…un palcer hablar contigo.

Gracias por tus videos, son estupendos. En cuanto a tu pregunta para mi lo mas importante es dejar preparada la comida el día anterior o al menos medio preparada, Lechuga lavada, y el resto pelado y al taper, y el segundo cocinado. Cuesta un poco, pero se puede hacer para dos días. Un abrazo muy fuerte y síguenos dando ideas. Bsss

Yo siempre tengo verduras en la nevera. Si llego con un hambre se orco unas verduras en juliana ligeramente salteadas con algun alga o tofu me solucionan la “papeleta”. Hago bien?

Hola Venu! A mí me ha gustado lo del diario de comidas: últimamente siento que lo que desayuno me cae pesado, no es mucho. Tomo un vaso de agua con zumo de limón y después pan con aceite de oliva y un poco de queso, con lo que dices del diario me parece que voy a tener que modificarlo porque es como si hubiese comido una olla de gachas… Gracias por lo que compartes, :-)

Hola Venu,
Gracias por tu energia contagiosa y tu sencillez a la hora de explicarlo todo. Creo que es una gran virtud, y en mi caso, lo que hace que lo que propones se convierta en un reto. Ciertamente estoy en ese grupo de personas que ademas de pasar horas fuera de casa, padece desorden alimenticio, que me causa a su vez desanimo. Pero llevo casualmente, varios días organizando mas mis horas: desayuno mas temprano, me llevo fruta, y la noche antes pienso que comer y lo preparo…. y aunque requiere de esfuerzo y atención, me siento mejor anímicamente.
Gracias por todo,
Un abrazo,
:-)

Bienvenida !!! A mí me pasa todo lo contrario, me paso horas en casa, y aparte he de cocinar para seis personas, y claro la última pues mi comida. Y pico entre horas.Me he propuesto que a partir de ahora las cosas han de cambiar. Las comidas que cocino de todas maneras son saludables y con tus recetas mucho más.Gracias por tu generosidad en compartir tus vivencias

Hola Venu gracias por tus consejos. El que mejor me viene es el tomar cereales por la mañana porque nunca se que tomar y que es lo mejor. Estos últimos días en un hotel de la Manga tomaba tres huecos fritos con pan con tomate. Podrías comentar lo Por favor ????????

A mi lo que me cuesta es organizarme, para cocinar y que platos pueden ser de primero,segundo …estoy hecha un lio. Tengo recetas pero no sé, si son para la comida o cena….en fin que soy un poco desastre.

Hola Venu! Me encanta cómo explicas las cosas! Realmente me he visto reflejada. Antes solía ir sobre la marcha y eso hacía que terminara comiendo cualquier cosa y mal. Desde que me programa la comida setmanalmente y me preparo las cosas con tiempo todo va mejor. Suelo hacer la compra el viernes al regresar del trabajo. Previamente elaboro una lista con todo lo necesario. Y el domingo por la mañana preparo las bases para las comidas. Así cada día por la noche preparo lo que me falta para las comidas del día siguiente. Yo me llevo tupper porqué la comida del trabajo no es muy buena y además poco saludable. Esto es lo que suelo hacer yo ????

Hola Venu!! me ha encantado tu vídeo. Para mí el mejor consejo es el de realizar un buen desayuno y como has comentado observar cual nos sienta mejor y nos hace estar con mayor energía sin sentir un hambre voraz. muchas gracias

Hola Venu, me siento tan identificada con la mala organización alimentaria que hacemos en casa. Tienes toda la razón ” cuando llegamos a casa con más hambre que el perro de un ciego y claro, queremos comer lo más rápido posible…Así que acabamos llamando al chino o comiéndonos cualquier sándwich correoso. Tienes toda la razón.
Cómo se puede ser tan organizada con el resto de mi faena diaria y no dar importancia a la alimentación.
Espero que siguiéndote me puedas echar una mano con recetas fáciles y que al resto de mi familia les guste…

No dejes de inspirarnos. Te necesitamos. Un beso.

Gracias, Venu, como siempre una visión distinta y sincera.

No soy ni organizada, soy libra, y vivo feliz en mi caotico orden, jeje, y no le acabo de ver el punto de preparar el tupper el domingo para toda la semana. Prefiero preparamelo la tarde noche anterior. Solo preparo por adelantado alguna sopa o crema de verdura o algún guiso de legumbre, para tener para 2 o tres días. Esto en la semana normal de trabajo. Y siempre llevo fruta de más, o alguna onza de chocolate al 74% por si acaso…

Hola Venu!!! Por fin puedo comentarte alguna cosita… disculpa por no haberlo hecho antes pero entre que acabo de ser mamá y Pablo requiere muuuucha atención y que no me van mucho las tecnologías en general, todavía no había podido comentar nada pero que sepas que leo todos tus mails y veo tus vídeos y me parecen súper interesantes… Me encantan tus recetas, lástima de que ahora no tengo mucho tiempo para hacer comiditas porque nunca sé si pablo me va a dejar tiempo para preparar algún plato más elaborado y el papi está trabajando así que ahora funciono con mucha ensalada, plancha o comidas que me puedo dejar hechas de un día para otro como ensaladas de pasta, de arroz, quinoa o de legumbres, y mucha mucha verdura y fruta que me chifla!!! Pero me encantaría probar una de tus hamburguesas, tienen una pintorra…
Encantada de saludarte y felicitarte por tu trabajo.
Un abrazo!

Hola Venu, alucino contigo me encanta…. en este video me he visto totalmente reflejada. A mi me encantado lo del diario, anotar sensaciones, sin juicios sin criticas…. autoconocimiento es la clave de todo…. llevo toda mi vida buscando soluciones fuera y es cierto que el conocimiento es una puerta que se abre desde dentro, voy a anotar ya esta semana
Mil gracias!!! Eres un cielo.

Yo cuando no he tenido tiempo de organizarme y trabajo el día entero, lo cual es habitual, cuezo arroz integral o pasta integral y me hago una ensalada. Para mí organizar la semana es lo complicado, porque quiero hacer recetas ricas para que mi familia coma mucha verdura, pero no salgo de las ensaladas y verdura cocida.

Hola Venu, me encanta tu blog y tus consejos, gracias eres muy simpática. Es bueno dejar comida preparada para cuando volvemos a casa, así solo calentamos y a matar el hambreee, un abrazo Gracias

Hola Venu. Yo en mis guardias de 12h siempre me llevo el menú q hay en casa. Es lo más cómodo y sano. Voy cargada con el almuerzo,la comida y la merienda!! Ensalada,legumbres o pasta ,fruta o yogurt. Se puede hacer perfectamente.

Me gustan mucho tus consejos y estoy deseando que llegue el siguiente.

Me encanta todo lo que nos cuentas!!

Muchísimas gracias Venu. siempre con tus ideas facilitándonos la vida. la verdad es que yo trabajo en un cole y mis jornadas son siempre de 9-10 horas fuera de casa. Como allí, así que para evitar comer la comida de poca calidad del colegio y sus terribles combinaciones, siempre me llevo el tupper. Esto requiere bastante planificación pero lom que suelo hacer es, cuando tengo más tiempo, cocer un paquete entero de legumbres y, una vez cocidas y frías, las distribuyo en tarros de vidrio de una ración y las congelo, para tener siempre a mano. después suelo aprovechar el fuego de cocinar la cena para prepararme las comidas, así, por ejemplo, puedo cocerme un cereal y con el vapor del mismo, en la vaporera, cocinarme unas verduras para la cena o un pescado para la comida del día siguiente. Suelo hacer doble cantidad de cereal, con lo que me da para dos días, así ahorro bastante tiempo. para los desayunos o almuerzos suelo prepararme batidos de fruta y verdura o cuando enciendo el horno para cocinar algo, aprovecho el calor y preparo pan casero de frutos secos, galletas de semillas o granola. También suelo hacerme crepes o tortitas americanas, preparando gran cantidad y congelando, de modo que siempre tengo disponible varias opciones para variar.

Un abrazo fuerte y a empezar con energía el mes.

Hola Venu, si como tu dices comer fuera es dificil, es necesario llevar el almuerzo, mas cuando el tiempo de almorzar es limitado por los horarios de trabajo, Seria un menu de almuerzos faciles de llevar y de comer, mil gracias