Cómo aumentar la masa muscular con una alimentación vegana

26 Mar Cómo aumentar la masa muscular con una alimentación vegana

Si me sigues últimamente en instagram sabrás que durante el último año me he puesto a entrenar la fuerza en el gimnasio con entrenamiento de pesas.

Llevo yendo al gimnasio durante los últimos 10 meses. Aún recuerdo la primera vez que en una conversación, le pregunté al entrenador que cómo podía aumentar la masa muscular llevando una alimentación vegana.

Te puedes imaginar su cara y la parrafada que me soltó inmediatamente: Que si con una alimentación vegana no vas a poder, que si vas a tener que estar siempre cuidando de mezclar cereal con legumbre en la misma comida (por cierto, esto es un mito más grande que la catedral de Burgos y parece mentira que en el año 2019 esta afirmación siga cogiendo fuerza), que si no vas a rendir igual…

Bla. Bla. Bla

Y me preocupa es que todas estas afirmaciones se suelten a los cuatro vientos y que un gran porcentaje de la población se las crea.

Es por eso que hoy tengo de invitado en Venu Sanz Chef TV a Miguel Camarena (atleta vegano, 10 veces medallista nacional, 2 veces medallista internacional y una de mis personas favoritas de este mundo :-))

En esta entrevista que le hago a Miguel vas a descubrir:

• Si es posible o no tener el mismo rendimiento deportivo con una alimentación basada principalmente en alimentos de origen vegetal.
• Cómo aumentar la masa muscular con una alimentación vegana.
• La cantidad de proteína al día que es recomendable consumir para aumentar nuestra masa muscular.
• Qué proporción de entrenamiento de fuerza y de cardio debemos tener en nuestros entrenamientos.
• La verdad sobre los batidos de proteína y la suplementación

Aún recuerdo cuando hace dos años contraté a Miguel Camarena para que me hiciera un entrenamiento personal.Lo primero que le dije fue: “No me pongas entrenamientos de fuerza en el gimnasio por favor, que me parecen un auténtico rollazo.” Lo cierto es que aunque no había cogido una mancuerna en mi vida, tenía unos prejuicios que no veas con la gente que entrenaba en el gimnasio.

Hoy en día, considero que entrenar la fuerza y cuidar nuestra musculatura es una de las mejores cosas que podemos hacer. Así que si te interesa este tema, ve corriendo a ver esta pedazo de entrevista que nos ha cedido Miguel.  

Espero que te guste :)

Tu chef de cocina sana, natural y energética

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