El azúcar…¿Alguna vez te has encontrado en la situación de estar delante de un gran pastel y no saber cómo controlar tu gran deseo de zampártelo por completo?
Es una situación muy común hoy en día, de hecho mucho más común de lo que piensas…y, aunque creas que eres el único al que le pasa eso, créeme, NO ESTÁS SOLO/A. De hecho, me atrevería decir que al 90% de mis clientes en las sesiones de coaching les ha pasado esto y se han enfrentado a esta situación en más de una ocasión.
La mayoría de nosotros ha estado ahí, ha estado en una fiesta de cumpleaños, en una boda y hemos rezado secretamente para que desaparezcan los pasteles como por arte de magia. Es una situación bastante incómoda que te hace sentir como si estuvieras enfermo o mal de la cabeza…
Pero no es así, la realidad es que simplemente tienes adicción al azúcar, como el que está enganchado/a al tabaco o a cualquier otra droga. Puede ser un poco duro decirlo así, pero es que ES LA PURA VERDAD, lo he dicho mil veces y lo digo una más, AZÚCAR = CRACK LEGAL.
Así que ante esta situación seguramente te habrás preguntado “¿cómo diablos puedo superar este mono?”, “¿Cómo puedo lograr pasar por delante de una pastelería sin quedarme embobada durante media hora?”
La respuesta no es tan fácil como parece, ya que detrás del apego al azúcar hay todo un mundo emocional sobre el que habría que hacer (mucho) hincapié. Sin embargo, hoy quiero desvelarte los secretos que más me ayudaron a mi superar mi adicción al azúcar.
Cuando era una yonky del azúcar, los pasteles y los bollos, estaba desesperada por saber una solución, por saber el camino que tendría que seguir para comportarme como una persona “normal” ante un dulce. Por eso en este vídeo te comparto todo lo que hice yo para lograr quitarme por completo, con la esperanza de que te ayude muchísimo a quitar esta droga de tu vida y a sustituirla por caprichos mucho más saludables.
Uno de los consejos que comparto en el vídeo y que más me ayudó con mi adicción al azúcar, fue elaborar postres saludables en casa.
Así que como sé que hacer postres saludables y sin azúcar no es muy fácil, quiero invitarte a esta masterclass online GRATIS y a la que estás invitado. Simplemente regístrate aquí y tendrás acceso inmediato!
Y sin desviarnos de este post, una vez que hayas visto el vídeo, tengo mucha curiosidad en saber...
¿Cuál de estos consejos crees que puede ser de más utilidad para ti y tu situación actual?
Ya sabes que me encantaría saber tu opinión en los comentarios de abajo, así que no te cortes y escríbenos tu opinión en el blog ;)
Y si quieres ver otros post relacionados con este tema te dejo por aquí los enlaces a: ¿con qué sustituir el azúcar? y cómo afecta el consumo de azúcar a tu salud.
Con mucho amor,
Venu
Tu chef de cocina sana, natural y energética
P.D. Si te interesa aprender a elaborar postres saludables sin gluten, ni azúcar, ni lácteos no te pierdas mi taller online gratuito de Postres Saludables para que puedas tomarlos todos los días sin perjudicar ni un poco tu salud ni la de tu familia.
Hoy te traigo mi alternativa saludable para que puedas prepararla en casa y deleitar a…
Hoy te traigo una receta para elaborar un mousse de chocolate blanco que está para…
Hoy te dejo por aquí unos donuts absolutamente deliciosos, sin gluten, ni azúcar ni lácteos.…
No sé si te acuerdas que por allá en abril del 2020, a todo el…
Ahora que ya han pasado las Navidades y se puede hablar de otra cosa, quiero…
Hoy quiero escribirte para compartir contigo la receta de la clásica mousse de chocolate, con…
Ver comentarios
Hola Venu soy Carmen, me ha encantado tu video. Hace casi 4años pase por la "desintosicacion" del azucar(gracias al cándidas intestinal q me acompaña) y lo pase muy mal porque era una adicta diaria al dulce y chocolate. Cuando me vio el medico naturopata, me dijo q era una fabrica de azucar andante, jajaja.Decirte q me he enterado tarde del curso al q me hubiera encantado participar. Gracias por tu ayuda y consejos, cuesta mucho a veces encontrar buenas recetas. Un besado enorme!!!
Me alegro Carmen de que te haya gustado el vídeo :) La verdad es que a veces si que se pasa mal, pero me alegro de que ya lo tengas superadísimo! ¡Un abrazo Carmen!
Hola Venu,
Muy interesante el tema del azúcar. En casa hace años que no compro azúcar refinado y con el tiempo los invitados han pasado de decirme que era una exagerada a interesarse por que tipos de azúcar tengo en la despensa!
Intento apuntarme en la master class pero no me deja ... aparte que me pilla trabajando también. Si se pudiera ver más tarda seria perfecto.
Gracias por tu inspirador blog!
Carme
Hola Carmen, que raro que no te deje...te he apuntado yo manualmente, así que seguro que podrás verla! Enviaré la grabación (que estará disponible solo por 5 días) a aquellos que se hayan apuntado :) Me alegro que tus invitados poco a poco hayan empezado a interesarse por otras formas de endulzar su vida! Un besito muy fuerte, Venu
Hola Venu, justo esta tarde me he dado un atracón de pastelitos con chocolate!!! Y claro, luego viene el remordimiento porque sabes que te has pasado. Pero de verdad que ahora después de ver tu vídeo he tomado la firme decisión de dejar de tomar azúcar y ser consciente cuando tenga deseos de algo dulce e identificar la emoción oculta. Espero con ilusión la masterclass de dulces de la semana próxima a la que estoy apuntada!!.Muchísmas gracias, eres genial.
Me alegro mucho Carmen de que hayas tomado esa decisión. Por lo menos por un tiempo es conveniente para superarlo completamente. Un abrazo muy fuerte y nos vemos en la masterclass del miércoles!!!!
Hola Venus, me identifico totalmente con el video. Soy una adicta total al azúcar.
No puedo suscribirme al curso on line del día 2, no me deja el sistema. Es una lástima estoy muy interesada.
Gracias.
Hola Conchi, no te preocupes...ya te hemos añadido nosotras manualmente. Tienes que recibir un email de confirmación. Si no lo recibes, mira en la carpeta de spam o promociones, que seguro que esta ahí. Un besito!
Totalmente identificada. No sólo con el dulce, también con las harinas blancas (pan, bollos, magdalenas, etc...) y de repente, salado, pero no cualquier salado, (galletitas saladas, patatas fritas, etc...), y paro y pienso, "¿es emocional?, pues me contesto comiendo, y asi me va. Lo peor, logré quitarme del tabaco, del café, no bebo, pero soy incapaz de separarme de estos alimentos, y claro, gordi, gordi que me he puesto.No sé porque he tenido fuerza de voluntad para unas cosas, y porqué con esto no. Intentaré poner tus consejos en el dia a dia, ya te contaré qué tal. Gracias por todo
Un saludo
Hola Rocío, lo que te pasa a ti le pasa a mucha gente. Es mucho más difícil quitarse los apegos emocionales con la comida, que dejar el tabaco, el café o el alcohol...¿por qué? porque los alimentos tenemos que continuar consumiéndolos al menos 3 días durante el resto de nuestra vida...y de ahí surge la dificultad con la que muchas personas se encuentran a la hora de querer superar su apego emocional a determinados alimentos. Me alegro de que pongas en práctica mis consejos...ya me contarás! Te mando un fuerte abrazo Rocío
Sobre el video de los consejos para dejar el azúcar. Decir que es muy interesante pero que tengo una duda. Yo ya hace algún tiempo que elimine el azúcar blanco refinado de casa. Ahora solo tomamos azúcar de coco y para cocinar sirope de agave crudo o sirope de arroz. ¿Puedo mantener estos? o cuando hablamos del propósito de dejar el azúcar hablamos de dejar estos también? Muchisimas gracias Venus! Eres mi idolo!
Hola Anna, me alegro mucho de que te resulte interesante :) Está bien lo que haces, lo importante es dejar el azúcar refinado, todo lo demás no es azúcar en sí (equivocadamente se les llama azúcares a los carbohidratos, creando gran confusión en la población) sino que son carbohidratos. Esos mismos que has nombrado son los que tengo yo en casa, así que está perfecto! Un abrazo guapa!!!
Hola Venu; quería comentarte que me he apuntado a tu masterclass del 2 de noviembre; pero me temo que a las 7 de la tarde me va a pillar parte en mi trabajo. La pregunta es si luego la vas a colgar de tu canal de you tube para poderla ver entera. Un saludo y gracias.
Hola Ginebra, no te preocupes guapa, apúntate igualmente...ya que tengo pensado grabarla. Es una clase que NO voy a colgar en mi canal de youtube, pero si voy a mandar la grabación a aquellos que se hayan registrado en la masterclass. La grabación estará solo disponible por unos días. Un abrazo Ginebra!
Eres tan divertida Venu! Me río un montón con tus vídeos. A parte de aprender mogollón! Mil gracias y sigue así! Nos" vemos "en tu seminario del día 2. Masterclass de dulces. Gracias! Mayka
Gracias preciosa :) Es que a la vida hay que darle un toquecito de humor ;) Me alegro un montón de que aprendas a la vez de pasar un buen rato! Nos vemos en mi masterclass de dulces el miércoles que viene! Un fuerte abrazo guapa