Aliño de mostaza, ajo y limón

“La ensalada salda, bien aceitada y poco avinagrada”. Así he crecido yo: escuchando esta frasecita cada vez que había ensalada en casa. Si como yo, ya estás cansad@ del típico aliño de aceite de oliva, vinagre y sal, te propongo que prepares este en un minutito. No hay excusas para no hacerlo, no se tarda más de 1 minuto y te aseguro que le dará un toque especial a tu ensalada.

Lo que más me gusta de este aliño es la ralladura de limón. Me encanta ese toque refrescante y primaveral que le da a los platos.

¡Espero que os guste!

RECETA DE ALIÑO DE MOSTAZA, AJO Y LIMÓN:

   • Ralladura de limón: 2 c.s

   • Zumo de limón: 4 c.s

   • Aceite de oliva: 2 c.s

   • Mostaza: 2 c.p

   • Dientes de ajo: 2

   • Sal: ¼ c.p

CÓMO HACER UN ALIÑO DE MOSTAZA, AJO Y LIMÓN:

   1. Picar el ajo y mezclar bien todos los ingredientes en un vaso hasta adquirir una salsa homogénea

Si quieres darle un toque a tus verduras o a una ensalada, puedes ver también esta receta y esta otra ;)

Una buena comida está hecha para compartir. Si te ha gustado, no te cortes, ¡compártelo!

Con amor,

Tu chef de cocina sana, natural y energética

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