El tema de las semillas y frutos secos y como digerirlas mejor parece que da mucho juego y bastante controversia...
Parece que ayer hubo un boom en las noticias sobre el consumo de carne procesada y su relación con el cáncer, más específicamente, con...
Tres cosas son esenciales a la hora de cocinar: la calidad de los ingredientes, el estilo de cocción en el que elijamos convertir nuestro alimento...
Hace años que me cuido mucho con la alimentación, tomando siempre alimentos naturales, integrales, sin procesar y sin aditivos químicos y cuidando mucho los...
La bebida medicinal de la que hablo en el título se llama Ume-sho-kuzu. Es una bebida muy popular en la macrobiótica debido a la...
Ya has vuelto de vacaciones, te lo has pasado pipa, has viajado a otros lugares, conocido otras culturas...
Muchos de vosotros ya sabéis la gran adicción al azúcar que tenía años atrás...
Una de las preguntas con las que más me enfrento en mi día a día con mis pacientes es: ¿Y qué puedo comer cuando...