28 Dic Arepas de yuca
La primera vez que probé las arepas de yuca fue de la mano de una amiga mexicana que me enseñó mucho sobre la cocina...
14 Dic Coliflor al gratén
En mi alimentación las verduras tienen un papel fundamental en todas las comidas, pero lo cierto es que no soy de las que les...
30 Nov Crema de calabaza con naranja
¡Ya estamos en otoño! Hace ya tiempo que me di cuenta de que adaptar la alimentación a la época del año no es ninguna tontería,...
27 Jul Lobster Roll Vegano
Cuando llega la temporada de calor se me acaban más rápido las ideas para preparar la comida, así que tiro de ensaladas que son...
13 Jul Chucrut
¡Me encanta fermentar! Elaborar fermentados es apasionante, divertido y saludable. Es de esos mundos en los que te metes al probar una receta y que...
14 Jun Espaguetis konjac con pesto de remolacha, tofu y brócoli
Cuando voy a comprar comida siento una gran atracción por productos que no suelo cocinar y siempre acabo eligiendo uno para llevármelo en mi...
11 May Pasta Alfredo
Quien no sea fan incondicional de la pasta ¡que levante la mano!, y es que además de estar riquísima son de esos platos súper...
06 Abr Curry Massaman
“Ya no sé que plato preparar de verduras”, “las acelgas y las zanahorias en mi nevera se pochan sin remedio” “sí, sí, ya sé...