22 Mar Taboulé de mijo
Desde que soy pequeña he estado metiendo la cabeza en la cocina en cuanto empezaba a salir humo de las cacerolas y a chisporrotear...
10 Ago Pizza-taco de piña
¿Cómo innovas tú en la cocina? Creo que es algo muy personal cómo innovamos en los platos o cómo y cuando decidimos lanzarnos a transformar...
19 May Hamburguesas de quinoa y arroz
¿Que eres vegetariano y haces deporte? - Pues atibórrate a quinoa. ¿Que quieres perder peso y estar estupendo/a? - Pues venga quinoa. ¿Que te duele el...
16 Feb Canelones de espinacas
Para este nuevo año que estamos estrenando, me ha venido a la memoria un plato que solamente con nombrarlo me saca una sonrisa, los...
17 Dic Espaguetis con boloñesa de lentejas
Durante años he tenido la idea de que la salsa boloñesa era la forma recurrente y rápida de acompañar la pasta. Ha sido el típico...
14 Jul Arroz frito mil delicias
El arroz integral es mi as en la manga cuando me dispongo a planificar el menú de la semana, ante la duda… arroz integral. Y...
10 May Pasta con salsa al pesto
La pasta es una de las comidas más populares, recurridas y cómodas de hacer. Cuando es pasta integral no solo aporta hidratos de carbono de...
16 Jul Cómo hacer smoothies veganos
Yo no sé tú, pero ahora que se avecina el calorazo lo que más me apetece desayunar son cosas bien frescas. En invierno soy muy,...