Curry de garbanzos

Lo probaré seguro, por que tiene una pintaza.. tremenda. Me encantan estas recetas por que estoy intentando cambiar los hábitos adquiridos y ò heredados ,a la hora de cocinar. Mil gracias por todas tus ideas. Vi que decías q si queríamos compartir alguna receta , Tengo en mi Instagram @lasdeliciasdero alguna receta vegetariana y también alguna vegana por si quieres echarle un vistazo y te interese algo..

Qué buenO!

Espectacular, como todas tus recetas. Me encantan!!

Anímate y haz un curso con recetas de todo tipo Venu!!

Un beso y gracias

Hola Venu, me ha encantado esta receta. Como no tenía leche de coco (creía que sí), le he añadido leche de soja de Vivesoy (que es dulzona y tiene una pizca de vainilla) y le ha dado también muy buen sabor. A mi marido le ha encantado y suele ser muy raro para estas cosas.

Hola Venu.

Cuando te descargas la receta, en el punto número 1 de la elaboración indica lo siguiente: Sofreir las especial, el ajo y el jengibre. Puedes decirme a que hace referencia la expresión “sofreir las especial”?.

Gracias.

hola,la leche de coco puede ser la que tengo en tetrabrick (bebida de coco) o esa no se puede?o tiene que ser de lata?

Buenísimo. Lo he hecho hoy y ha sido un éxito. Mi canijo de 7 años ha decidido repetir . Muy sabroso. Gracias

Los acabo de hacer y están buenísimo. No tenía leche de coco, simplemente he añadido más caldo y listo.
Gracias Venu por esta súper receta y encima se hace en un país

Los acabo de hacer y están de muerte!!! Nos encantaron a mi hija de 18 meses y a mi. Lo bueno es que logre que comiera verduras que me cuesta mucho que ella las coma!
Gracias Venu!

Pd: ya recomendé la receta a amigas

Acabamos de comernos este curry de garbanzos, ummmm qué rico, Venu. Muchas gracias, voy poco a poco haciendo más recetas diferentes con verduras, que ya estábamos cansados de comerlas siempre igual. Te sigo muuuuuy de cerca, guapa. Besitos

Riquísima, a mi peque le ha encantado.
Una pregunta, he seguido la receta, sin embargo, el boniato se me ha desecho. Qué he podido hacer mal?
Muchas gracias por la receta.

Graciaaaas infinitas!!!

Muchas gracias Venu por ayudarnos a introducirnos en el mundo vegetal.

Yo tengo una pregunta pues cuando hablas de garbanzos cocidos, por mi zona se hace lo que llamamos el puchero y es a presión con carne, huesos y algo de tocino.

En este caso estamos hablando de garbanzos cocidos sin nada, ¿verdad? En ese caso, ¿cómo se ponen los garbanzos tiernos si no es a presión? Tengo entendido que cocinar a presión no es para nada saludable, pero por ahora en casa no sabemos cómo hacer para cocinar los dichosos garbanzos sin que queden duros. ¿Algún truquillo-receta?

¡Eres un sol!

mmmmm. qué rico. apuntada. Me chiflan las legumbres. Fíjate que el otro día estaba preparando una lasaña rellena de verduras (troncos de brécol, champis, cebolleta, calabaza…) y me pareció que le faltaba un poco de sustento porque además no le iba a poner bechamel sino salsa de tomate. Entonces le puse un buen puñado de garbanzos que tenía congelados y chica, quedó exquisita.

Gracias mil por compartir todos tus conocimientos.

Dicho y hecho ( aunque sin coliflor, que no tenía). Verdaderamente, exquisito. Muchas gracias, Venu.

ALgun sustituto para la coliflor? Me encanta pero mensienta fatal…

Por cierto, enhorabuena por tu página! Me has animado a iniciar una alimentación más saludable

Visto y hecho! Justo tenía la olla exprés con garbanzos puesta! El tupper de mañana va a saber a gloria! Gracias Venu!

Yo preparo un plato muy parecido pero sin leche de coco y también le añado una mezcla de especias masala y por supuesto unos cuantos chilis rojos frescos (soy adicta al picante ), lo acompaño con arroz blanco o mijo, cebolla roja picada, cilantro y un buen chorro de zumo de lima…
Gracias por compartir tus recetas y consejos!!

¡Hola Venu! ¿De qué medida son tus tazas? Yo prefiero que me lo digan en gr. porque cuando me hablan de tazas me pierdo no sé exactamente a cuánto equivalen .
Un abrazo y gracias por compartir tanta salud y amor

Que rico …. lo haré hoy . Gracias por compartir. Variar y equilibrar tiene su complejidad.

Se podría cambiar la leche de coco por otro ingrediente o simplemente eliminarla? Muchas 2

Muy buena pinta. Lo probare

Hola..muchas gracias Venu.. precisamente hoy he cocido garbanzos y estaba pensando como las voy a preparar…mañana voy a probar esta receta y les comento..seguro que saldra buenísima…

Hola! El curry de lentejas pega bien en casa y la bolognesa de lentejas también

Lo probaré, normalmente yo hago garbanzos con acelga,pero esto promete

adoro todos los curries, y gracias a estos sabores, estoy llevando a mi familia a donde creo que deben ir en la alimentación diaria. Cuando salgan por ahí, que cerdeen lo que quieran, pero en casa, no. Una pregunta, añades sólo la parte grasa de la leche de coco, o todo el contenido? besazos y gracias

Se ve muy rico tengo que probar esta receta

Woaw que pinta!!!
Lo prepararé!!!
Yo suelo hacer muchas veces los garbanzos con curry, pimentón De la Vera, comino, puerro, espinacas, y pimientos, pero no lo había hecho de esta otra manera….
Genial! Gracias Venu!

Me ha encantado gracias

Se ve muy rico,lo prepare y les diré que tal