11 Abr Alga hiziki: cocción básica
Aquí tenéis la receta de cómo preparar el alga hiziki. Esta es la que yo llamo cocción básica, una vez que las algas están...
11 Abr Ensalada de alga hiziki
¿Quién no está cansado de la típica ensalada mixta de lechuguita, tomatito, zanahoria rallada, aceitunas, huevo duro y atún de lata? Vas a cualquier restaurante...
11 Abr Croquetas de trigo sarraceno
La receta de hoy es...
11 Abr Bolitas de arroz al estilo tailandés
Lo del nombre "al estilo tailandés" viene simplemente por la mezcla ajo y jengibre tan característica de los países asiáticos. Pero la verdad dudo...
11 Abr Sopa picante oriental
Esta sopa es de mis favoritas, siendo además una delicia que siempre deja a los comensales boquiabiertos cuando la cocino en retiros, cursos y...
10 Abr Tallarines al estilo japo
Esta es de mis maneras favoritas de cocinar espaguetis o noodles. De esta forma se tiene un plato sanísimo y riquísimo en nada de...
10 Abr Galletas de chufa
Otra de las peticiones de mi amiga Joanne: hacer una receta con harina de chufa. Joanne es la fundadora de una tienda ecológica online...
10 Abr Tarta de queso sin queso
Mira que he probado imitaciones de la famosa tarta americana de queso con mermelada por encima. Diría que esta tarta siempre ha sido de...