11 Abr Estofado de alubias con hierbas frescas y calabaza
Me acabo de dar cuenta que empecé a escribir este post el 13 de agosto, un día después de comerme este super plato. Parece...
11 Abr Mayonesa de tofu
Nunca he sido muy fan de la mayonesa de verdad, la de leche, huevo y aceite. Antes de empezar con una dieta más sana...
11 Abr Alga hiziki: cocción básica
Aquí tenéis la receta de cómo preparar el alga hiziki. Esta es la que yo llamo cocción básica, una vez que las algas están...
11 Abr Ensalada de alga hiziki
¿Quién no está cansado de la típica ensalada mixta de lechuguita, tomatito, zanahoria rallada, aceitunas, huevo duro y atún de lata? Vas a cualquier...
11 Abr Croquetas de trigo sarraceno
La receta de hoy es….croquetillas de sarraceno. Bueno, tengo que advertir que croquetas croquetas lo que se dice croquetas no es. Es decir, no...
11 Abr Bizcocho de zanahoria
Por fin ya estoy de vuelta después de unas semanas de “descanso” lejos del ordenador. He estado cocinando últimamente bastante, así que os esperan...